VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”

O profesoară de limba română din Spania a organizat o masă la școală, unde a dus chiftele românești.

Au și spaniolii albondigas (chiftele) pe care le prepară cu sos de roșii și ardei, dar chiftelele lor sunt mai altfel. N-au usturoi, nici verdeață și parcă sunt mai fade.

Delia Burcea a pus pe masă pârjoale cum numai la noi se fac, iar copiii au gustat și au mai cerut o porție. „Am fost surprinsă, ne spune ea, când, în ultima zi de școală, am organizat o masă românească și am invitat copiii să servească. Printre felurile de mâncare am avut și chifteluțe. Au avut un succes fantastic, pentru că seamănă cu albondigas (chiftelele) lor. Și atunci ei au venit și au probat, le-a plăcut”.

Proiectul „De la Sarmale la Tapas” este susținut de Ambasada Regatului Spaniei în România

Montaj video: Sergiu Ioana.

Interviul a fost transcris cu Vatis Tech.

Citește și

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L’Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas (EP. 19) | Gavril Conțiș (Magazinul românesc Mara Market, Alicante): „Smântână sau cârnați se găsesc și în Spania, dar ale noastre sunt mai bune, omul din astea vrea”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | ‘Barul Angelei’ din Castellon pare mai mult un muzeu folcloric/ Angela Albu: „Am vrut să aducem aici ceea ce ne reprezintă: vestuța bunicii din ziua nunții, cizmele mamei, covata de pâine. Am amenajat chiar o șură în miniatură”