FOTO: Dreamstime/ Steven Cukrov
Popularitatea băuturilor carbogazoase a scăzut în ultimii ani, după numeroase studii care au arătat că zahărul și caloriile lor cresc riscul de obezitate, diabet de tip 2 și probleme dentare. Acum, o cercetare realizată în Germania aduce un nou motiv de îngrijorare: consumul regulat de sucuri ar putea fi asociat cu depresia, în special în rândul femeilor, notează NY Post.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Echipa condusă de dr. Sharmili Edwin Thanarajah de la Spitalul Universitar din Frankfurt a analizat datele a 405 persoane diagnosticate cu tulburare depresivă majoră și 527 de participanți fără probleme similare. Voluntarii au raportat consumul de băuturi carbogazoase și simptomele legate de sănătatea mintală, iar probele de scaun au fost folosite pentru a analiza compoziția microbiomului intestinal.
Rezultatele au arătat că persoanele cu un consum mai ridicat de sucuri aveau niveluri crescute ale bacteriei Eggerthella, asociată în trecut cu inflamația și cu depresia. În schimb, nu a fost observată o legătură cu bacteria Hungatella, menționată în ipoteza inițială a cercetătorilor.
Diferențe semnificative între femei și bărbați
Un aspect notabil al studiului, publicat în revista JAMA Psychiatry, este diferența de gen. În cazul femeilor, consumul de sucuri a prezis diagnosticul de tulburare depresivă majoră, iar probele biologice au arătat o abundență de Eggerthella. La bărbați, nu a fost identificată o asociere semnificativă.
„Rezultatele sugerează că hormonii sexuali pot juca un rol cheie”, au explicat autorii. De asemenea, trebuie menționat că aproximativ două treimi dintre participanți au fost femei, ceea ce poate influența observațiile.
Cum afectează zahărul microbiomul
Zahărul din sucurile carbogazoase modifică echilibrul microbiomului intestinal, format din bacterii, virusuri și fungi care influențează digestia și sistemul imunitar. În special, sucurile reduc numărul bacteriilor benefice și cresc nivelul speciilor asociate cu inflamația.
Experimentele pe animale au arătat că Eggerthella scade nivelul de butirat, un aminoacid cu rol antiinflamator esențial pentru sănătatea intestinelor. În plus, bacteria reduce cantitatea de triptofan, un precursor al serotoninei – neurotransmițătorul care influențează starea de spirit.
„Microbiomul joacă un rol central în legătura dintre alimente și sistemul imunitar. Noutatea este că aceste bacterii pro-inflamatorii sunt asociate direct cu tulburările psihice și sunt stimulate de consumul de băuturi zaharoase”, a comentat dr. Arun Swaminath, director al Programului pentru Boli Inflamatorii Intestinale de la Lenox Hill Hospital din New York, pentru The Post.
Scepticism privind băuturile probiotice
În fața acestor concluzii, specialiștii recomandă reducerea consumului de sucuri bogate în zahăr sau îndulcitori artificiali și alegerea apei ca alternativă sănătoasă. Totuși, nu toți medicii cred că băuturile probiotice de pe piață pot fi o soluție.
„Majoritatea acestor produse conțin cantități mari de zahăr sau îndulcitori artificiali, care perturbă microbiomul la fel ca zahărul obișnuit”, a avertizat dr. Anna K. Costakis, director al programului de rezidențiat în psihiatrie de la Northwell Staten Island University Hospital.
Autorii studiului recunosc că sunt necesare cercetări suplimentare, atât pe oameni, cât și pe animale, pentru a demonstra o legătură cauzală directă între consumul de sucuri, modificările microbiomului și simptomele depresiei. Până atunci, mesajul rămâne simplu: limitarea băuturilor zaharoase și alegerea apei sau a variantelor fără aditivi poate fi un pas mic, dar important, pentru sănătatea mintală și fizică.
