ABC în bucătărie

ABC în bucătărie. La ce se poate folosi apa în care a fiert orezul. Este plină de amidon și săruri minerale și poate avea multe întrebuințări utile

ABC în bucătărie. La ce se poate folosi apa în care a fiert orezul. Este plină de amidon și săruri minerale și poate avea multe întrebuințări utile

ABC în bucătărie | Cum poți face pasta de mici acasă, astfel încât să iasă „ca la magazin” / Ce carne alegi și care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le poți evita

ABC în bucătărie | Cum poți face pasta de mici acasă, astfel încât să iasă „ca la magazin” / Ce carne alegi și care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le poți evita

ABC în bucătărie | Cum gătești ficatul ca să rămână fraged și suculent / Pași simpli pentru a-l găti la tigaie sau la grătar

ABC în bucătărie | Cum gătești ficatul ca să rămână fraged și suculent / Pași simpli pentru a-l găti la tigaie sau la grătar

ABC în bucătărie. De câtă apă și de câtă sare e nevoie când fierbi pastele? Care e riscul dacă apa e prea puțină și diferența între cele proaspete și cele uscate

ABC în bucătărie. De câtă apă și de câtă sare e nevoie când fierbi pastele? Care e riscul dacă apa e prea puțină și diferența între cele proaspete și cele uscate

ABC în bucătărie | Cum să cureți rapid usturoiul. Trucurile pe care le poți aplica acasă, pentru a-ți face munca mai ușoară

ABC în bucătărie | Cum să cureți rapid usturoiul. Trucurile pe care le poți aplica acasă, pentru a-ți face munca mai ușoară

ABC în bucătărie | Uleiuri și grăsimi, ce folosim pentru asezonare (la rece) și ce punem la gătit/ Sfaturile unui bucătar cu trei stele Michelin

ABC în bucătărie | Uleiuri și grăsimi, ce folosim pentru asezonare (la rece) și ce punem la gătit/ Sfaturile unui bucătar cu trei stele Michelin

ABC în bucătărie | Cum se folosește corect oala de fontă. Sfaturi de întreținere pentru preparate gustoase și o durată de viață îndelungată

ABC în bucătărie | Cum se folosește corect oala de fontă. Sfaturi de întreținere pentru preparate gustoase și o durată de viață îndelungată

ABC în bucătărie | De ce folia de aluminiu are două fețe diferite și care dintre este „mai bună”: cea mată sau cea lucioasă?

ABC în bucătărie | De ce folia de aluminiu are două fețe diferite și care dintre este „mai bună”: cea mată sau cea lucioasă?

ABC în bucătărie | Trucuri explicate sau de ce se pune oțet în apa pentru ouă poșate/ Și multe alte răspunsuri utile

ABC în bucătărie | Trucuri explicate sau de ce se pune oțet în apa pentru ouă poșate/ Și multe alte răspunsuri utile

ABC în bucătărie. Cea mai sănătoasă tehnică de prăjire. Tempura japoneză presupune trecerea alimentelor printr-un amestec de făină de orez și apă rece

ABC în bucătărie. Cea mai sănătoasă tehnică de prăjire. Tempura japoneză presupune trecerea alimentelor printr-un amestec de făină de orez și apă rece

VIDEO | ABC în bucătărie | Trucul simplu pentru a tăia și curăța rodia fără să faci mizerie

VIDEO | ABC în bucătărie | Trucul simplu pentru a tăia și curăța rodia fără să faci mizerie

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum să cureți cuptorul fără a folosi substanțe chimice

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum să cureți cuptorul fără a folosi substanțe chimice

ABC în bucătărie | Secretul găluștelor pufoase și moi pentru supă. Nu ai nevoie de extra-ingrediente, ține doar de tehnică

ABC în bucătărie | Secretul găluștelor pufoase și moi pentru supă. Nu ai nevoie de extra-ingrediente, ține doar de tehnică

ABC în bucătărie | Cum păstrăm corect făina și mălaiul ca să reziste cât mai mult. Sfaturi simple pentru a evita risipa 

ABC în bucătărie | Cum păstrăm corect făina și mălaiul ca să reziste cât mai mult. Sfaturi simple pentru a evita risipa 

ABC în bucătărie | Cum să obții un pui fraged și suculent/ Trucuri și secrete pentru gătirea perfectă a puiului

ABC în bucătărie | Cum să obții un pui fraged și suculent/ Trucuri și secrete pentru gătirea perfectă a puiului

ABC în bucătărie | Cum faci rapid o supă de legume (stock sau supă bază)/ Trucuri ca să iasă perfectă și să o conservi pentru mai mult timp

ABC în bucătărie | Cum faci rapid o supă de legume (stock sau supă bază)/ Trucuri ca să iasă perfectă și să o conservi pentru mai mult timp

ABC în bucătărie. Cum se face pasta choux sau aluatul de ecler, același care se folosește în choux à la crème, savarine, profiterol și altele prăjituri din cofetăria clasică

ABC în bucătărie. Cum se face pasta choux sau aluatul de ecler, același care se folosește în choux à la crème, savarine, profiterol și altele prăjituri din cofetăria clasică

VIDEO | ABC în bucătărie | Un celebru chef cu trei stele Michelin explică de ce friptura sau grătarul de vită pot fi servite aproape crude, dar hamburgherii trebuie gătiți complet

VIDEO | ABC în bucătărie | Un celebru chef cu trei stele Michelin explică de ce friptura sau grătarul de vită pot fi servite aproape crude, dar hamburgherii trebuie gătiți complet

ABC în bucătărie | Rețeta de maia: cum poți să faci acasă pâine fără drojdie, cu doar două ingrediente

ABC în bucătărie | Rețeta de maia: cum poți să faci acasă pâine fără drojdie, cu doar două ingrediente

ABC în bucătărie / Cum să fierbi pastele fără să se lipească / Greșeala pe care trebuie să o eviți pentru a obține pastele ideale

ABC în bucătărie / Cum să fierbi pastele fără să se lipească / Greșeala pe care trebuie să o eviți pentru a obține pastele ideale

ABC în bucătărie | Cum să faci ouă prăjite fără să se lipească de tigaie: trucuri simple care chiar funcționează

ABC în bucătărie | Cum să faci ouă prăjite fără să se lipească de tigaie: trucuri simple care chiar funcționează

ABC în bucătărie. Cum se prepară o supă limpede de folosit la gătit sau cu tăiței. Mai mult sau mai puțin fără rețetă, adăugând în oală ce avem la îndemână. Tot ce putem face mai departe cu ea

ABC în bucătărie. Cum se prepară o supă limpede de folosit la gătit sau cu tăiței. Mai mult sau mai puțin fără rețetă, adăugând în oală ce avem la îndemână. Tot ce putem face mai departe cu ea

Trucuri ca sa îți iasă perfect sarmalele/ Ce trebuie să pui în carne ca să fie pufoase

Trucuri ca sa îți iasă perfect sarmalele/ Ce trebuie să pui în carne ca să fie pufoase

ABC în bucătărie | Trucuri ca să îți iasă cozonacul perfect/ Lista e lungă, dar și rezultatul va fi pe măsură

ABC în bucătărie | Trucuri ca să îți iasă cozonacul perfect/ Lista e lungă, dar și rezultatul va fi pe măsură

Cremă de mascarpone cu aromă de portocale. Un desert foarte ușor de preparat, fără ouă crude, ideal de sărbători, care merge pe lângă cozonac, fursecuri, biscuiți, pișcoturi

Cremă de mascarpone cu aromă de portocale. Un desert foarte ușor de preparat, fără ouă crude, ideal de sărbători, care merge pe lângă cozonac, fursecuri, biscuiți, pișcoturi

ABC în bucătărie. Cum prăjim corect alimentele pentru a limita riscurile și a obține cele mai reușite preparate. Ce este punctul de fum al uleiului

ABC în bucătărie. Cum prăjim corect alimentele pentru a limita riscurile și a obține cele mai reușite preparate. Ce este punctul de fum al uleiului

ABC în bucătărie | Se apropie vremea deserturilor de Crăciun. Iată care este secretul pentru a prepara un tort cu adevărat special

ABC în bucătărie | Se apropie vremea deserturilor de Crăciun. Iată care este secretul pentru a prepara un tort cu adevărat special

ABC în bucătărie | Trucul la care nu te-ai fi gândit ca să nu verși supa sau ciorba din polonic/ Este atât de simplu

ABC în bucătărie | Trucul la care nu te-ai fi gândit ca să nu verși supa sau ciorba din polonic/ Este atât de simplu

ABC în bucătărie. Legumele congelate se decongelează înainte de a le găti? Care este soluția optimă în funcție de fiecare metodă de gătit

ABC în bucătărie. Legumele congelate se decongelează înainte de a le găti? Care este soluția optimă în funcție de fiecare metodă de gătit

ABC în bucătărie |  Cum să păstrezi cafeaua măcinată aromată, mai mut timp / De ce să eviți frigiderul sau congelatorul

ABC în bucătărie |  Cum să păstrezi cafeaua măcinată aromată, mai mut timp / De ce să eviți frigiderul sau congelatorul

ABC în bucătărie | Cum să prepari perfect carnea/ Secretul este să nu aibă apă în exces

ABC în bucătărie | Cum să prepari perfect carnea/ Secretul este să nu aibă apă în exces

ABC în bucătărie. Cum poți prepara pentru salata boeuf de Crăciun maioneză rapidă, care nu riscă să se taie și să nu iasă și are și mai puține calorii

ABC în bucătărie. Cum poți prepara pentru salata boeuf de Crăciun maioneză rapidă, care nu riscă să se taie și să nu iasă și are și mai puține calorii

ABC în bucătărie. Cum prepari și coci foarte ușor cea mai simplă bază pentru o tartă clasică umplută cu cremă de vanilie și fructe

ABC în bucătărie. Cum prepari și coci foarte ușor cea mai simplă bază pentru o tartă clasică umplută cu cremă de vanilie și fructe

ABC în bucătărie | Carne la garniță: cum o faci, cum o păstrezi și câteva trucuri de la cei mai experimentați în conserve tradiționale

ABC în bucătărie | Carne la garniță: cum o faci, cum o păstrezi și câteva trucuri de la cei mai experimentați în conserve tradiționale

ABC în bucătărie | Trucuri pentru a pregăti perfect urzicile/ Plus rețeta de mâncare de urzici, cum o făcea bunica

ABC în bucătărie | Trucuri pentru a pregăti perfect urzicile/ Plus rețeta de mâncare de urzici, cum o făcea bunica

ABC în bucătărie | Cum aduci rapid untul și ouăle la temperatura camerei

ABC în bucătărie | Cum aduci rapid untul și ouăle la temperatura camerei

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum îți dai seama dacă ouăle sunt prea vechi. Teste simple pe care le poți face acasă

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum îți dai seama dacă ouăle sunt prea vechi. Teste simple pe care le poți face acasă

ABC în bucătărie | Cum fierbi corect fasolea pentru a obține o mâncare de post „ca la mama acasă”

ABC în bucătărie | Cum fierbi corect fasolea pentru a obține o mâncare de post „ca la mama acasă”

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum faci perfect un ou poșat în doar 45 de secunde în cuptorul cu microunde

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum faci perfect un ou poșat în doar 45 de secunde în cuptorul cu microunde

ABC în bucătărie. Secretul unei tarte din aluat fraged, fie că e dulce, fie că e sărată. Cum testezi cel mai ușor un cuptor?

ABC în bucătărie. Secretul unei tarte din aluat fraged, fie că e dulce, fie că e sărată. Cum testezi cel mai ușor un cuptor?

ABC în bucătărie | Cum gătești perfect o scoică Sant-Jacques, un produs de lux care trebuie tratat cu respect/ Trucurile chefilor de top

ABC în bucătărie | Cum gătești perfect o scoică Sant-Jacques, un produs de lux care trebuie tratat cu respect/ Trucurile chefilor de top

ABC în bucătărie. Care este secretul pastelor la cuptor? Tot ce e nevoie să știi ca să nu mai ai nevoie de rețetă

ABC în bucătărie. Care este secretul pastelor la cuptor? Tot ce e nevoie să știi ca să nu mai ai nevoie de rețetă

ABC în bucătărie | Cum alegem, curățăm și păstrăm dovleacul / Câteva sfaturi utile pentru această toamnă

ABC în bucătărie | Cum alegem, curățăm și păstrăm dovleacul / Câteva sfaturi utile pentru această toamnă

ABC în bucătărie. Carnea sau legumele se adaugă la fiert în apă rece sau apă fierbinte? Care e diferența?

ABC în bucătărie. Carnea sau legumele se adaugă la fiert în apă rece sau apă fierbinte? Care e diferența?

Știi cum să păstrezi corect conopida, astfel încât să rămână proaspătă și crocantă și să nu devină moale?/ Iată câteva trucuri ale unor experți în arta culinară

Știi cum să păstrezi corect conopida, astfel încât să rămână proaspătă și crocantă și să nu devină moale?/ Iată câteva trucuri ale unor experți în arta culinară

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică

ABC în bucătărie. Cum se prăjesc semințele de dovleac în air fryer și ce condimente le putem adăuga

ABC în bucătărie. Cum se prăjesc semințele de dovleac în air fryer și ce condimente le putem adăuga

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon

ABC în bucătărie | Cum să transformi o legumă cu gust neutru în preparate delicioase/ Câte întrebuințări poți da dovlecelului

ABC în bucătărie | Cum să transformi o legumă cu gust neutru în preparate delicioase/ Câte întrebuințări poți da dovlecelului

ABC în bucătărie | În câte feluri poți găti un dovleac/ Metode simple de preparare a acestei îndrăgite legume de sezon

ABC în bucătărie | În câte feluri poți găti un dovleac/ Metode simple de preparare a acestei îndrăgite legume de sezon