Dacă nu aveți idei pentru prânz sau cină vă propun un pește cu garnitură de cartofi noi la cuptor și o salată de verdețuri.
Eu am cumpărat limbă de mare micuță, câte una de persoană.
Am început cu prepararea cartofilor noi, e destul de multă muncă, vedeți aici cum i-am pregătit. Am tăiat legumele pentru salată, vezi aici cum se face salata. Când cartofii erau aproape gata, am încins o linguriță de ulei de măsline în tigaie, am pus peștii, i-am întors după un minut pentru că erau foarte subțiri și vroiam să se prăjească, dar în același timp să rămână suculenți. I-am mai lasat un minut și pe această parte.
Între timp am pus repede vinegreta în salată, am pregătit farfuriile după cum vedeți și am adăugat și puțin mujdei de usturoi. Un deliciu extrem de sănătos. Dacă sunteți la dietă, eliminați cartofii și dublați porția de salată.
Poftă bună!
