VIDEO | Cum au ajuns micii un simbol al gastronomiei românești / Anita Sterea (istoric): „Micul e un experiment social. La coada din Obor stau și cei care au grijă de tarabe, dar și corporatiștii sau turiștii străini” / Reacția unui inspector Michelin când a gustat acest preparat

VIDEO | Cum au ajuns micii un simbol al gastronomiei românești / Anita Sterea (istoric): „Micul e un experiment social. La coada din Obor stau și cei care au grijă de tarabe, dar și corporatiștii sau turiștii străini” / Reacția unui inspector Michelin când a gustat acest preparat

Antonin Carême, primul chef-celebrity și o personalitate a secolului al XIX-lea, în Franța post-revoluționară a lui Napoleon Bonaparte

Antonin Carême, primul chef-celebrity și o personalitate a secolului al XIX-lea, în Franța post-revoluționară a lui Napoleon Bonaparte

De ce nu e bine să facem carnea pe grătar cu flacără directă. Se formează compuşi chimici periculoși, din cauza prezenție nitriţilor din mici şi cârnaţi / Care este legătura cu apariţia unor boli grave

De ce nu e bine să facem carnea pe grătar cu flacără directă. Se formează compuşi chimici periculoși, din cauza prezenție nitriţilor din mici şi cârnaţi / Care este legătura cu apariţia unor boli grave

Un inginer specializat în construcţia de maşini prepară şi vinde mici, de peste un milion de euro pe an, după reţete tradiţionale. A aprovizionat inclusiv celebrul „La Cocoșatu’”

Un inginer specializat în construcţia de maşini prepară şi vinde mici, de peste un milion de euro pe an, după reţete tradiţionale. A aprovizionat inclusiv celebrul „La Cocoșatu’”

Cum este promovat un brand național/ Campania #EuMănâncCăpșunidinHuelva încurajează spaniolii să consume produse de proximitate sau naționale chiar dacă au un preț mai ridicat

Cum este promovat un brand național/ Campania #EuMănâncCăpșunidinHuelva încurajează spaniolii să consume produse de proximitate sau naționale chiar dacă au un preț mai ridicat

VIDEO | Ce punem pe grătar de 1 Mai pentru o masă delicioasă și echilibrată / Tania Fântână (nutriționist): „Mănâncă ce-ți place, dar întreabă-te: Îmi face bine?”

VIDEO | Ce punem pe grătar de 1 Mai pentru o masă delicioasă și echilibrată / Tania Fântână (nutriționist): „Mănâncă ce-ți place, dar întreabă-te: Îmi face bine?”

Totul despre sistemul de irigație prin picurare. Care sunt avantajele față de sistemul clasic de udare prin cădere

Totul despre sistemul de irigație prin picurare. Care sunt avantajele față de sistemul clasic de udare prin cădere

Chaffles - gofre keto cu brânză, delicioase și ușor de făcut/ Pot înlocui pâinea de sandviș sau se servesc împreună cu ingrediente dulci ori sărate

Chaffles – gofre keto cu brânză, delicioase și ușor de făcut/ Pot înlocui pâinea de sandviș sau se servesc împreună cu ingrediente dulci ori sărate

Exporturile de ingrediente pentru hrana animalelor din SUA, afectate de războiul comercial

Exporturile de ingrediente pentru hrana animalelor din SUA, afectate de războiul comercial

Grătar de 1 Mai: Pericole pentru câini și pisici și cum le eviți

Grătar de 1 Mai: Pericole pentru câini și pisici și cum le eviți

Consumul de șampanie și o atitudine pozitivă pot reduce riscul de stop cardiac / Fructele și greutatea controlată ajută, potrivit studiilor recente

Consumul de șampanie și o atitudine pozitivă pot reduce riscul de stop cardiac / Fructele și greutatea controlată ajută, potrivit studiilor recente

Șase alimente care pot reduce riscul de AVC / Specialiștii spun că sunt pline de nutrienți benefici care susțin sănătatea cardiovasculară

Șase alimente care pot reduce riscul de AVC / Specialiștii spun că sunt pline de nutrienți benefici care susțin sănătatea cardiovasculară

Inflaţia s-a atenuat, în SUA, pe fondul revenirii cheltuielilor consumatorilor/ Cheltuielile cu restaurantele şi hotelurile au crescut în martie, semn că americanii încă îşi doresc să călătorească şi să ia masa în oraş

Inflaţia s-a atenuat, în SUA, pe fondul revenirii cheltuielilor consumatorilor/ Cheltuielile cu restaurantele şi hotelurile au crescut în martie, semn că americanii încă îşi doresc să călătorească şi să ia masa în oraş

China se reorientează spre Europa pentru exporturile sale de ulei de gătit uzat / Trump a impus taxe de 125% pentru acest ingredient folosit în aviație și ca biocombustibil

China se reorientează spre Europa pentru exporturile sale de ulei de gătit uzat / Trump a impus taxe de 125% pentru acest ingredient folosit în aviație și ca biocombustibil

Hill’s Pet Nutrition, un brand solid pe piața de hrană pentru animale, chiar și în vremuri dificile

Hill’s Pet Nutrition, un brand solid pe piața de hrană pentru animale, chiar și în vremuri dificile

Curiozitate agri-food: Aroma fructelor provine de la interacțiunea complexă a sute de molecule volatile diferite / De ce fructele și legumele din supermarket nu mai miros „ca pe vremuri”

Curiozitate agri-food: Aroma fructelor provine de la interacțiunea complexă a sute de molecule volatile diferite / De ce fructele și legumele din supermarket nu mai miros „ca pe vremuri”

Plaga cauzată de larvele de muscă, un nou motiv de dispută între SUA și Mexic/ Americanii amenință cu restricționarea importului de animale și produse de carne din Mexic/ Guvernul mexican a anunțat primul caz de miază la om, o boală considerată până acum eradicată

Plaga cauzată de larvele de muscă, un nou motiv de dispută între SUA și Mexic/ Americanii amenință cu restricționarea importului de animale și produse de carne din Mexic/ Guvernul mexican a anunțat primul caz de miază la om, o boală considerată până acum eradicată

Ce sosuri rapide făcute în casă din ingrediente la îndemână se potrivesc cu carnea pe grătar/ Nu e nevoie neapărat să cumperi sos barbque, ketchup sau maioneză

Ce sosuri rapide făcute în casă din ingrediente la îndemână se potrivesc cu carnea pe grătar/ Nu e nevoie neapărat să cumperi sos barbque, ketchup sau maioneză

Spania și China semnează un protocol pentru a crește exportul de carne de pasăre spaniolă către piața asiatică

Spania și China semnează un protocol pentru a crește exportul de carne de pasăre spaniolă către piața asiatică

ABC în bucătărie | Cum reîncălzești mâncarea ca să-i păstrezi gustul și aroma și să fie sigură pentru consum

ABC în bucătărie | Cum reîncălzești mâncarea ca să-i păstrezi gustul și aroma și să fie sigură pentru consum

End of content

No more pages to load

Top articole

Doliu în lumea gastronomiei românești: A murit chef Mihai Neacșu. Chef Dan Bogatu: „Ne-am apropiat în emisiunea Top Chef.  Era un tip direct. Din păcate boala a fost neiertătoare”

Doliu în lumea gastronomiei românești: A murit chef Mihai Neacșu. Chef Dan Bogatu: „Ne-am apropiat în emisiunea Top Chef.  Era un tip direct. Din păcate boala a fost neiertătoare”

Lidl, obligat de un tribunal olandez să retragă sandalele care imită modelele Birkenstock / Retailerul riscă o amendă de 5.000 de euro pe zi dacă nu respectă decizia

Lidl, obligat de un tribunal olandez să retragă sandalele care imită modelele Birkenstock / Retailerul riscă o amendă de 5.000 de euro pe zi dacă nu respectă decizia

VIDEO | Marina Luca, chef patiser care a gătit pentru Natalie Portman și Lionel Messi, mesaj pentru cofetării: „Clientul trebuie să vă asocieze cu ceva. Dacă o să săriți dintr-un trend în altul, nu o să aveți o identitate”

VIDEO | Marina Luca, chef patiser care a gătit pentru Natalie Portman și Lionel Messi, mesaj pentru cofetării: „Clientul trebuie să vă asocieze cu ceva. Dacă o să săriți dintr-un trend în altul, nu o să aveți o identitate”

Tinerii cofetari Sabina Sopterean și Vlad Niculici, câștigătorii Young Chefs 2026 / Chef Ana Consulea: „Anul acesta a fost în centru un desert care ne evocă multe amintiri – Diplomatul”

Tinerii cofetari Sabina Sopterean și Vlad Niculici, câștigătorii Young Chefs 2026 / Chef Ana Consulea: „Anul acesta a fost în centru un desert care ne evocă multe amintiri – Diplomatul”

VIDEO | Agricultura în schimbare | O fermă de 5 hectare din Dâmbovița produce legume ecologice și oferă locuri de muncă persoanelor vulnerabile: „Trebuie să găsim un loc pentru oamenii din comunitate”

VIDEO | Agricultura în schimbare | O fermă de 5 hectare din Dâmbovița produce legume ecologice și oferă locuri de muncă persoanelor vulnerabile: „Trebuie să găsim un loc pentru oamenii din comunitate”