Fructul care păcălește boala Alzheimer. Substanța pe care o conține este esențială în reducerea „deșeurilor” ce duc la apariția bolii

Recent, cercetătării au descoperit că rodia este fructuctul care păcălește boala Alzheimer. Mai precis, un compus pe care îl conține acest fruct are capacitatea de a ajuta creierul să evite boala. Cercetătorii au descoperit că această substanță a restabilit capacitatea creierului de a detecta și elimina celulele deteriorate (deșeuri). Testele...

Studiu: Creștere de 19% a randamentului la fistic, obținută în California datorită polenizării de precizie

Un studiu realizat de startup-ul israelian Edete Precision Technologies for Agriculture arată că utilizarea tehnologiei de polenizare de precizie a dus la creșteri semnificative ale randamentului culturilor de fistic în California. Un important cultivator de fistic din California a înregistrat o creștere de 19% a randamentului comparativ cu blocurile de...

Trei rețete de salată bogată în proteine, care te vor ajuta să slăbești. Și gustoase, și hrănitoare, și ușor de făcut

Salatele în general au reputația că nu sunt sățioase și nici gustoase. Cel puțin nu îngrașă, am putea spune. Dar specialiștii susțin că, de fapt, totul constă în modul în care combini alimentele pentru a obține o salată bogată în proteine, absolut delicioasă și sățioasă. Adăugând alimente bogate în proteine,...

Blocaj pe piața roșiilor! Efect al ajutoarelor de stat? / „Am 2 tone în solar și nu am cui le vinde. Am sunat mai mulți intermediari și mi-au zis că piața e suprasaturată” – Costin Curteanu, Voicești, jud. Vâlcea

Sezon cu peripeții pentru numeroși cultivatori de tomate din România. După ce s-au străduit să înființeze culturile la începutul anului și să le îngrijească, în condiții meteo deseori vitrege, până la stadiul de recoltare, legumicultorii se confruntă cu o situație indezirabilă: nu au clienți pentru roșiile lor.  Unul dintre cei...

EURO 2024 gastronomic. După 3-1 în meciul Elveția – Ungaria, suporterii elvețieni au anunțat: „Fondue este mai tare decât gulașul!”

Al doilea meci din Grupa A de la Euro 2024, în care Ungaria a înfruntat Elveția s-a terminat cu o victorie categorică a Țării Cantoanelor. G4Food a propus și o altfel de confruntare, cea a mâncărurilor reprezentative pentru țările care se duelează pe teren. Pentru meciul recent încheiat: Gulaș vs Fondue....

Nutriționistul Tania Fântână: Câteva vorbe despre slăbitul la copii / Justificarea veșnică este că e copil și e în creștere. Corect, dar nu grăsimea și făinoasele o să-l ajute

De când i-am tot „făcut publicitate” fetiței mele, au venit către mine tot mai multe mămici ce mi-au cerut ajutorul cu privire la copiii lor dolofani (sper că termenul nu jignește pe nimeni). Ce am putut să remarc sunt următoarele lucruri: – Avem o mare problemă cu mărimea porției. La...