Silvia Palașcă e absolventă de Matematică, are un doctorat în Statistica economică și face un masterat în Calitatea și marketingul vinului la USAMV București în timp ce se ocupă de marketingul online. Între alte activități legate de domeniu, a pornit o serie de cursuri de vin românesc pentru străinii stabiliți...
Vrei să adaugi o notă fină, cremoasă și aromată tartinelor tale? Atunci învață, potrivit healthshots.com, cum să prepari lemon curd acasă. Poți folosi ouă sau îl poți face fără ele. Lemon curd este o cremă dulce-acrișoară, fină, realizată pe bază de lămâie și folosită pentru tarte, torturi, cheesecake sau alte...
În urmă cu șase ani, Letiția Botineștean, care până atunci făcea prăjituri în gospodăria casei din Bichici, lângă Făget (județul Timiș), a scris un proiect european pe un program de alimentație publică și care a fost aprobat. Avea nevoie să se extindă, pentru că cererile au crescut vertiginos. Astfel, a...
Reținerea de apă vara este ceva cu care majoritatea dintre noi, femeile, ne confruntăm. Ce se întâmplă, de fapt, vara este că, datorită pierderii de apă prin transpirație — mai mare decât în restul anului — uităm să bem mai multă apă și să compensăm printr-o hidratare mai bună această...
Păstrează mereu la îndemână câteva alimente de bază. Astfel, poți alcătui rapid mese nutritive oricând. Conform specialiștilor în nutriție, aceste alimente sunt considerate cele mai sănătoase și nu ar trebui să-ți lipsească din cămară sau frugder. Sunt ingrediente sunt versatile, gustoase și sănătoase, notează Healthline. 1. Năut la conservă Proteine...
Elimină zaharurile adăugate, slăbește și îmbunătățește-ți nivelul glicemiei cu acest plan alimentar delicios, potrivit eatingwell.com. Acest plan alimentar pe șapte zile este conceput pentru 1.500 de calorii pe zi, cu variante pentru 2.000 de calorii. Fiecare zi oferă cel puțin 75 g de proteine și 30 g de fibre pentru...
Titlul de regiune gastronomică se obține în anumite condiții care trebuie îndeplinite înainte ca o zonă geografică să își depună candidatura. Sunt implicați producători locali, produse alimentare distincte pentru regiune, actori din HORECA și autorități locale. Calendarul activităților realizate pe durata anului în care zona geografică este declarată și regiune...
Când vine vorba de mâncat, este bine să fii mereu informat și la curent cu alimentele care apar. E bine să urmărești echilibrul, să fii conștient de alegerile tale. Atunci când ești pofticios din fire trebuie să fii atent la aportul caloric pe care îl au alimentele pe care le...
Cercetători chinezi au identificat o genă-cheie care controlează atât randamentul, cât şi calitatea boabelor de orez în condiţii de temperaturi ridicate, o descoperire care ar putea contribui la menţinerea producţiei acestui aliment esenţial pentru miliarde de oameni în contextul schimbărilor climatice. Studiul, publicat recent în Cell, arată că dezactivarea genei...
Un nou medicament experimental pentru pierderea în greutate dezvoltat de Eli Lilly & Co., numit eloralintide, a generat pierderi semnificative în greutate cu efecte adverse reduse, potrivit rezultatelor preliminare ale unui studiu de mici dimensiuni, publicate vineri înaintea conferinţei Asociaţiei Americane de Diabet de la Chicago, conform Bloomberg, transmite News.ro....
