Foto: Dreamstime
Grupul GNT a anunțat crearea GNT Ventures, o firmă de investiții independentă care își propune să colaboreze cu start-up-uri pentru a avansa dezvoltarea soluțiilor de colorare pe bază de plante. Această inițiativă vine într-un moment în care industria de fabricare a alimentelor și băuturilor este din ce în ce mai concentrată pe sustenabilitate și utilizarea ingredientelor naturale.GNT Ventures intenționează să investească în start-up-uri care lucrează la inovații în patru domenii cheie: materii prime și fermentație, procesare, ingrediente alimentare și reciclarea creativă („upcycling”), arată foodbev.
Firma dorește să transforme piața culorilor pe bază de plante, aliniindu-se preferințelor tot mai mari ale consumatorilor pentru produse alimentare naturale și sustenabile. Aceasta vizează în special finanțarea preliminară (din fazele pre-seed) până la seria A, cu investiții individuale de până la 1 milion de euro.
Investiții și parteneriate
GNT Ventures și-a început deja activitățile de investiții, inclusiv un parteneriat cu Plume Biotechnology pentru a dezvolta noi soluții de colorare Exberry prin tehnologii de fermentație.
„Căutăm să construim relații cu start-up-uri care au ambiția de a inova și de a contribui la un viitor mai sustenabil”, a declarat directorul general Finn Rieken. Această abordare reflectă o tendință mai amplă din industrie, în care companiile consacrate colaborează tot mai mult cu firme mai mici și mai agile pentru a stimula inovația.
GNT Ventures oferă acces la o fabrică pilot de calitate alimentară pentru testarea și optimizarea proceselor, precum și expertiză în cercetare și dezvoltare.
De asemenea, firma plănuiește să ajute start-up-urile să navigheze cerințele de reglementare și strategiile de intrare pe piață, care reprezintă adesea obstacole semnificative pentru noile companii din sectorul alimentar.
