Festivalul „Gusturi și tradiții DE BIHOR” vine în weekend la Beiuș cu plăcinte „pe fer”, rețete vechi și concerte gratuite

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Parcul Central din Municipiul Beiuș devine, în weekendul 3-4 octombrie, capitala bucatelor tradiționale bihorene. Cea de-a doua ediție a festivalului „Gusturi și tradiții DE BIHOR” își așteaptă vizitatorii cu meșteri populari, producători locali, preparate autentice gătite după rețete vechi și un program artistic diversificat, cu intrare liberă, anunță Agerpres.

Meniu tradițional inspirat din rețetele bihorene

Bucătarii prezenți la festival vor pregăti mâncăruri specifice zonei, multe dintre ele fiind inspirate din volumul colectiv „Rețete tradiționale de Bihor”. Iată ce putem găsi în weekend la Beiuș:

• Plăcinte și deserturi: Plăcintă pe fer, plăcintă ca la Beiuș, plăcintă țărănească, moșocoarne cu prune, vărzar, cici de Bihor, gomboți cu prune și scoverzi.
• Mâncăruri la ceaun și preparate calde: Gulaș de fasole, tocăniță de pui cu găluște, sarmale cu păsat, loște cu curechi, varză cu carne, tocană de unghii de porc și ghiveci de legume.
• Specialități locale: Zacuscă de pitoance și produse alimentare oferite direct de producătorii din județ.

Program folcloric și concert Călin Pop

Pe parcursul ambelor zile, pe scena din Parcul Central vor urca numeroși artiști de muzică populară și folk:

Sâmbătă, 3 octombrie: Carmen Ifrim Săsărman, Andrei Arad, Sorin Minghiat, Ion Mirică, Dan Vană, Raul Silaghi și Magda Pușcaș.

Duminică, 4 octombrie: Călin Vlăduț, Mihaela Hălmăgean, Miana Lobonț, Claudia Clonda, Sarah Oaie, Dana Boldi, Janos Kiss, Radu Dic-Chinde și Claudiu Borza.

Recital special: Ediția de la Beiuș se va încheia duminică seară cu un concert susținut de Călin Pop.

Turneul festivalului ajunge la final

Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Bihor (prin Agenția de Management al Destinației Bihor) și Primăria Municipiului Beiuș, alături de parteneri locali.

După etapele desfășurate la Oradea, Marghita și Beiuș, caravana „Gusturi și tradiții DE BIHOR” își va încheia turneul din acest an la Salonta, în perioada 17-18 octombrie, marchează prima ediție găzduită de acest municipiu.