Foto: Pexels
Vremurile în care fotbaliștii sărbătoreau victoriile cu pizza și alcool au rămas demult în urmă. În prezent, sportivii își îmbunătățesc performanțele și evită accidentările prin regimuri nutriționale stricte. Superalimente precum rodia, sfecla sau algele sunt recunoscute științific pentru puterea lor antioxidantă, capacitatea de a crește performanța sportivă sau de a îmbunătăți metabolismul grăsimilor. Printre noile tendințe, „Postul lui Daniel”, cunoscut și ca „dieta lui Dumnezeu” sau „dieta biblică”, câștigă rapid popularitate datorită beneficiilor sale în pierderea de grăsime și îmbunătățirea sănătății, scrie La Razon.
Un post biblic
Această dietă nu este nouă, dar a revenit recent în atenție. Se bazează pe alimentele menționate în Biblie și pe povestea profetului Daniel. Atunci când Daniel și tovarășii săi au fost luați prizonieri de armata lui Nabucodonosor, ei au ales să consume doar legume și apă în loc să mănânce mâncărurile și să bea vinul oferite de rege.
Biblia relatează astfel:
„Te rog, pune la încercare slujitorii tăi timp de zece zile, dându-ne să mâncăm legume și să bem apă. După cele zece zile, compară înfățișarea noastră cu cea a tinerilor care mănâncă din bucatele regelui și fă cu noi după cum vei vedea.” (Daniel 1:12-15).
Această poveste a inspirat crearea dietei cunoscute astăzi ca „dieta lui Dumnezeu”, compusă în proporție de 70% din fructe și legume și 30% din proteine slabe și cereale integrale, alături de apă ca singura băutură permisă.
Ce spune știința despre „postul lui Daniel”?
Un studiu publicat în revista Nutrition and Metabolism confirmă beneficiile acestei diete. Reducerea aportului caloric total nu doar că promovează pierderea în greutate, ci și îmbunătățește sănătatea generală. Cercetătorii au evaluat efectele a 21 de zile de post Daniel asupra nivelurilor de antioxidanți și a stresului celular. Rezultatele au arătat o reducere a stresului celular, o creștere a consumului de antioxidanți și o scădere a caloriilor consumate.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Un alt studiu a demonstrat că dieta Daniel de 21 de zile a îmbunătățit rapid factori de risc metabolici precum colesterolul, nivelul insulinei și markerii inflamatori.
„Dieta lui Dumnezeu” pare a fi, așadar, mai mult decât un simplu regim alimentar; este o metodă bazată pe tradiție și susținută de știință, care îmbunătățește sănătatea fizică și mentală, fiind adoptată cu succes de sportivi și pasionați de fitness din întreaga lume.
