Cosmin Dragomir

VIDEO | Crăciunul în orașul lui Mozart: De la celebrele bomboane la cârnații extrem de aromați, ce poți găsi în Târgul de Crăciun din Salzburg

VIDEO | Crăciunul în orașul lui Mozart: De la celebrele bomboane la cârnații extrem de aromați, ce poți găsi în Târgul de Crăciun din Salzburg

VIDEO | Târgul de Crăciun din München excelează la capitolul producători locali și artizani / Covrigul bavarez, un simbol al gastronomiei locale

VIDEO | Târgul de Crăciun din München excelează la capitolul producători locali și artizani / Covrigul bavarez, un simbol al gastronomiei locale

VIDEO | Orașul unde este zilnic Crăciun, chiar și în zilele toride de vară / Bulgării de zăpadă, desertul emblematic al cetății

VIDEO | Orașul unde este zilnic Crăciun, chiar și în zilele toride de vară / Bulgării de zăpadă, desertul emblematic al cetății

VIDEO | Târgul de Crăciun din Praga: De neratat (deși e tot timpul coadă) șunca de Praga rotisată cu răbdare, alături de o garnitură tradițională: cartofi cu varză murată

VIDEO | Târgul de Crăciun din Praga: De neratat (deși e tot timpul coadă) șunca de Praga rotisată cu răbdare, alături de o garnitură tradițională: cartofi cu varză murată

VIDEO | Pune-mi măghiran sub brad! Ce să mănânci la târgul de Crăciun din Bratislava

VIDEO | Pune-mi măghiran sub brad! Ce să mănânci la târgul de Crăciun din Bratislava

VIDEO | Târgul de Crăciun din Budapesta: atmosferă faină, dar prețuri duble față de ofertele din locantele din apropiere. Vinul fiert costă cam 20 de lei paharul, langoșul ajunge și la 90 de lei, iar o sarma gigant sare de 100 de lei

VIDEO | Târgul de Crăciun din Budapesta: atmosferă faină, dar prețuri duble față de ofertele din locantele din apropiere. Vinul fiert costă cam 20 de lei paharul, langoșul ajunge și la 90 de lei, iar o sarma gigant sare de 100 de lei

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

Mituri despre cum să afli dacă o ciupercă este sau nu otrăvitoare / Atenție! Nu există niciun test simplu, universal valabil pentru a verifica siguranța unei ciuperci / Majoritatea metodelor populare sunt mituri demontate științific

Mituri despre cum să afli dacă o ciupercă este sau nu otrăvitoare / Atenție! Nu există niciun test simplu, universal valabil pentru a verifica siguranța unei ciuperci / Majoritatea metodelor populare sunt mituri demontate științific

ANALIZĂ | Ce îi lipsește Bucureștiului, din punct de vedere gastronomic: „Bucureștiul gastronomic e prea scump pentru ce oferă” / „Suntem ceea ce mâncăm, iar fără rețetele noastre, Capitala va deveni un oraș plin de trenduri reciclate” / „Prea puține localuri au semnătura unui Chef pe meniu”

ANALIZĂ | Ce îi lipsește Bucureștiului, din punct de vedere gastronomic: „Bucureștiul gastronomic e prea scump pentru ce oferă” / „Suntem ceea ce mâncăm, iar fără rețetele noastre, Capitala va deveni un oraș plin de trenduri reciclate” / „Prea puține localuri au semnătura unui Chef pe meniu”

INTERVIU | Alexandru Filip (OMD Tulcea): „Gastronomia se regăsește cumva în povestea oricărui brand de țară. Dar oare avem noi un brand de țară? Fiindcă o țară frumoasă avem cu certitudine”

INTERVIU | Alexandru Filip (OMD Tulcea): „Gastronomia se regăsește cumva în povestea oricărui brand de țară. Dar oare avem noi un brand de țară? Fiindcă o țară frumoasă avem cu certitudine”

INTERVIU | Dana Burlacu Vistiernicu, blogger culinar, inițiatoarea proiectului „Plăcinte Povestite”: „Sunt reprezentative pentru identitatea gastronomică românească, dar cu atât mai mult pentru gastronomia regională. În Moldova orice sărbătoare aduce pe masă plăcinte și cozonaci” (Galerie foto)

INTERVIU | Dana Burlacu Vistiernicu, blogger culinar, inițiatoarea proiectului „Plăcinte Povestite”: „Sunt reprezentative pentru identitatea gastronomică românească, dar cu atât mai mult pentru gastronomia regională. În Moldova orice sărbătoare aduce pe masă plăcinte și cozonaci” (Galerie foto)

VIDEO FOTO | În acest weekend, în Serbia, are loc Campionatul Mondial de Gătit Fudulii/ Cosmin Dragomir, invitat de onoare și vicepreședinte al juriului în 2023: „O expriență pe care aș repeta-o în fiecare an. Pare exotică, dar e la doar câteva sute de kilometri de noi”

VIDEO FOTO | În acest weekend, în Serbia, are loc Campionatul Mondial de Gătit Fudulii/ Cosmin Dragomir, invitat de onoare și vicepreședinte al juriului în 2023: „O expriență pe care aș repeta-o în fiecare an. Pare exotică, dar e la doar câteva sute de kilometri de noi”

Adio, zaibărul lui Amza Pelea. Via celebrului actor a fost defrișată / Oana Pellea: „Eu nu am pământ la Băilești. Cine a defrișat, să fie sănătos!” / Primăria Băilești vrea să reînvie tradiția locală: „Vrem să facem o cramă dedicată în subsolul fostei primării, casa prințului Știrbei”

Adio, zaibărul lui Amza Pelea. Via celebrului actor a fost defrișată / Oana Pellea: „Eu nu am pământ la Băilești. Cine a defrișat, să fie sănătos!” / Primăria Băilești vrea să reînvie tradiția locală: „Vrem să facem o cramă dedicată în subsolul fostei primării, casa prințului Știrbei”

INTERVIU | Camelia Burghele, etnolog, despre un mainstream gastro-cultural: „Probabil că Sălajul nu spune nimic în cibernetică și va rămâne un ilustru loc necunoscut lumii în materie de fashion sau summit-uri NATO, dar sigur are multe de spus în materie de obiceiuri și tradiții, de gastronomie tradițională”

INTERVIU | Camelia Burghele, etnolog, despre un mainstream gastro-cultural: „Probabil că Sălajul nu spune nimic în cibernetică și va rămâne un ilustru loc necunoscut lumii în materie de fashion sau summit-uri NATO, dar sigur are multe de spus în materie de obiceiuri și tradiții, de gastronomie tradițională”

Salina nu mai poate fi salvată, dar Praidul, da: Una dintre soluții – renașterea prin gastronomie / Turismul culinar, colac de salvare pentru locuitorii zonei calamitate: „Oamenii întotdeauna o să aibă nevoie de mâncare” / Ce spun specialiștii

Salina nu mai poate fi salvată, dar Praidul, da: Una dintre soluții – renașterea prin gastronomie / Turismul culinar, colac de salvare pentru locuitorii zonei calamitate: „Oamenii întotdeauna o să aibă nevoie de mâncare” / Ce spun specialiștii

Record de medalii pentru România la Concours Mondial de Bruxelles 2025, etapa din Yinchuan (China). Patru Mari Medalii de Aur pentru vinurile românești

Record de medalii pentru România la Concours Mondial de Bruxelles 2025, etapa din Yinchuan (China). Patru Mari Medalii de Aur pentru vinurile românești

România stabilește un record de medalii la Concours Mondial de Bruxelles, cea mai mare competiție de vinuri roze din lume

România stabilește un record de medalii la Concours Mondial de Bruxelles, cea mai mare competiție de vinuri roze din lume

Primul Sf. Patrick în România, un meniu special din 1934

Primul Sf. Patrick în România, un meniu special din 1934

FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald

FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald

Motivul pentru care nu ar trebui să utilizezi fierbătorul de apă din hoteluri. Angajați din industrie spun că unii turiști îl folosesc pentru a-și spăla lenjeria intima

Motivul pentru care nu ar trebui să utilizezi fierbătorul de apă din hoteluri. Angajați din industrie spun că unii turiști îl folosesc pentru a-și spăla lenjeria intima