Analize

INTERVIU | Se transformă borșul în „kombucha” românească? Lanț de retail:„Consumul ca băutură fermentată există, dar rămâne nișat și este asociat mai ales cu obiceiuri tradiționale sau cu beneficiile pentru sănătate”

INTERVIU | Se transformă borșul în „kombucha” românească? Lanț de retail:„Consumul ca băutură fermentată există, dar rămâne nișat și este asociat mai ales cu obiceiuri tradiționale sau cu beneficiile pentru sănătate”

De la pompă la raft | Conflictul din Golful Persic, o criză care începe în energie și ajunge în farfuria românilor. Ce arată cel mai recent raport al FAO despre noul șoc agrifood și unde se poate vedea impactul la noi

De la pompă la raft | Conflictul din Golful Persic, o criză care începe în energie și ajunge în farfuria românilor. Ce arată cel mai recent raport al FAO despre noul șoc agrifood și unde se poate vedea impactul la noi

Banalul borș a evoluat de la borcanul din bucătăria bunicii la variante sofisticate, de băut/ De ce producătorii și retailerii numesc borșul „kombucha” românească/ Cum a devenit o băutură vedetă, inclusiv pentru creșterea imunității

Banalul borș a evoluat de la borcanul din bucătăria bunicii la variante sofisticate, de băut/ De ce producătorii și retailerii numesc borșul „kombucha” românească/ Cum a devenit o băutură vedetă, inclusiv pentru creșterea imunității

Vorba lui Moromete/ „Pe ce se bazează” ministrul Barbu când vorbește de motorină la 4 lei, pentru fermieri?

Vorba lui Moromete/ „Pe ce se bazează” ministrul Barbu când vorbește de motorină la 4 lei, pentru fermieri?

ANALIZĂ | Explozia băuturilor energizante fără zahăr: Cum schimbă consumatorii preocupați de sănătate o industrie întreagă

ANALIZĂ | Explozia băuturilor energizante fără zahăr: Cum schimbă consumatorii preocupați de sănătate o industrie întreagă

ARCMEDIA, nr. 1 detașat în clasamentul grupurilor de presă, la nivel national, în luna decembrie

ARCMEDIA, nr. 1 detașat în clasamentul grupurilor de presă, la nivel national, în luna decembrie

ANALIZĂ | Burgerul, din mâncare ieftină în cină scumpă: carnea de vită se scumpește pe fondul scăderii efectivelor de bovine din Europa

ANALIZĂ | Burgerul, din mâncare ieftină în cină scumpă: carnea de vită se scumpește pe fondul scăderii efectivelor de bovine din Europa

POLITICO: Industria alimentară, între marii câștigători ai pachetului de sănătate al UE / Sectorul alimentar și al băuturilor a reușit să blocheze, cel puțin temporar, introducerea unor taxe pentru alimentele ultraprocesate

POLITICO: Industria alimentară, între marii câștigători ai pachetului de sănătate al UE / Sectorul alimentar și al băuturilor a reușit să blocheze, cel puțin temporar, introducerea unor taxe pentru alimentele ultraprocesate

Cât costă o porție de „pomana porcului” la Târgul de Crăciun din Craiova / Prețurile comercianților în prag de sărbători

Cât costă o porție de „pomana porcului” la Târgul de Crăciun din Craiova / Prețurile comercianților în prag de sărbători

Analiză | Piața de biogaz pentru fermele de lapte va ajunge la 10,2 miliarde de dolari până în 2033 / Cum poate fi transformat gunoiul de grajd în energie electrică

Analiză | Piața de biogaz pentru fermele de lapte va ajunge la 10,2 miliarde de dolari până în 2033 / Cum poate fi transformat gunoiul de grajd în energie electrică

Analiză AFP: Balanţa comercială cu alimente a Franţei ar putea fi negativă în 2025, pentru prima dată în aproape 50 de ani

Analiză AFP: Balanţa comercială cu alimente a Franţei ar putea fi negativă în 2025, pentru prima dată în aproape 50 de ani

Analiză | Supraproducția de cartofi din Europa de Vest a destabilizat piața europeană / Producătorii sunt avertizați să reducă suprafețele cultivate cu cartofi, în 2026

Analiză | Supraproducția de cartofi din Europa de Vest a destabilizat piața europeană / Producătorii sunt avertizați să reducă suprafețele cultivate cu cartofi, în 2026

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

Sunt student, ce mănânc? Obiceiuri alimentare ale studenților români din țară și străinătate/ Ce mânâncă, ce cumpără și mai ales cum și ce gătesc

Sunt student, ce mănânc? Obiceiuri alimentare ale studenților români din țară și străinătate/ Ce mânâncă, ce cumpără și mai ales cum și ce gătesc

Brazi ieftini pentru Crăciun. Cât costă un brad la ocoalele Romsilva

Brazi ieftini pentru Crăciun. Cât costă un brad la ocoalele Romsilva

ANALIZĂ | Cum ar putea floarea-soarelui cultivată de fermierii români să alimenteze avioanele Europei / Andre Negreiros (Corteva), despre potențialul biocombustibililor: „Este o oportunitate uriașă pentru fermierii din România”

ANALIZĂ | Cum ar putea floarea-soarelui cultivată de fermierii români să alimenteze avioanele Europei / Andre Negreiros (Corteva), despre potențialul biocombustibililor: „Este o oportunitate uriașă pentru fermierii din România”

ANALIZĂ | În România se construiesc de peste trei ori mai multe supermarketuri decât piețe agroalimentare/ Lidl, Kaufland și Profi sunt cei mai puternici jucători. Compania de pe locul 4, Carrefour, pregătește vânzarea

ANALIZĂ | În România se construiesc de peste trei ori mai multe supermarketuri decât piețe agroalimentare/ Lidl, Kaufland și Profi sunt cei mai puternici jucători. Compania de pe locul 4, Carrefour, pregătește vânzarea

Cine domină retailul alimentar din România. Sectorul supermarketurilor a încheiat anul 2024 cu afaceri de aproape 150 miliarde lei și profit net cumulat de peste 4 miliarde lei

Cine domină retailul alimentar din România. Sectorul supermarketurilor a încheiat anul 2024 cu afaceri de aproape 150 miliarde lei și profit net cumulat de peste 4 miliarde lei

ANALIZĂ | Piața internațională a îngrășămintelor, în alertă/ China vrea să-și restricționeze exporturile, în ultimul trimestru al anului 2025/ Măsura vine în ajutorul fermierilor chinezi

ANALIZĂ | Piața internațională a îngrășămintelor, în alertă/ China vrea să-și restricționeze exporturile, în ultimul trimestru al anului 2025/ Măsura vine în ajutorul fermierilor chinezi

ANALIZĂ | „Hamburgerul vegetal” și războiul denumirilor/ Cum influențează decizia Parlamentului European industria produsele vegetale care imită carnea, dar și producția tradițională

ANALIZĂ | „Hamburgerul vegetal” și războiul denumirilor/ Cum influențează decizia Parlamentului European industria produsele vegetale care imită carnea, dar și producția tradițională