Alcoolul poate afecta intestinul și după ce mahmureala a trecut / Ce se întâmplă cu microbiomul și bariera digestivă

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Durerea de cap, greața și oboseala provocate de alcool dispar, de regulă, după câteva ore. Efectele asupra sistemului digestiv pot persista însă mai mult. Consumul repetat sau în cantități mari poate modifica microbiomul, poate afecta bariera intestinală și poate favoriza inflamația

Brooke Scheller, specialistă în nutriție clinică, explică pentru MindBodyGreen că alcoolul ar putea fi unul dintre motivele pentru care anumite probleme digestive continuă, în ciuda administrării probioticelor sau a schimbării alimentației.

Dovezile științifice sunt mai solide în cazul consumului excesiv, repetat sau episodic intens. Efectele unor cantități mici diferă în funcție de persoană, starea de sănătate, alimentație și frecvența consumului.

Alcoolul poate dezechilibra microbiomul intestinal

Microbiomul este comunitatea formată din bacterii, fungi și alte microorganisme care trăiesc în tubul digestiv. Acestea participă la digestie, la producerea anumitor substanțe și la funcționarea sistemului imunitar.

Consumul cronic și excesiv de alcool a fost asociat cu disbioza, adică modificarea echilibrului dintre microorganismele intestinale. Unele cercetări au identificat o reducere a bacteriilor care produc acizi grași cu lanț scurt și o creștere a microorganismelor asociate inflamației.

Efectele nu sunt identice la toate persoanele. Contează cantitatea consumată, tipul băuturii, alimentația și structura inițială a microbiomului. O parte dintre modificări se poate diminua după o perioadă de abstinență, dar ritmul recuperării nu este același pentru toată lumea.

Poate slăbi bariera intestinală

Celulele care căptușesc intestinul formează o barieră între conținutul tubului digestiv și restul organismului. Alcoolul și produșii rezultați din metabolizarea sa pot afecta aceste celule și legăturile dintre ele.

În acest fel poate crește permeabilitatea intestinală, fenomen numit popular „intestin permeabil”. Componente bacteriene și alte substanțe pot trece mai ușor în circulație, declanșând reacții inflamatorii.

Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism din Statele Unite arată că și un singur episod de consum excesiv poate inflama intestinul și poate afecta temporar funcția barierei intestinale. Consumul episodic excesiv înseamnă, pentru un adult tipic, cel puțin patru băuturi în cazul femeilor sau cinci în cazul bărbaților, în aproximativ două ore.

Efectele pot ajunge la sistemul imunitar

Intestinul are un rol important în controlarea răspunsului imunitar. Atunci când microbiomul este dezechilibrat și bariera intestinală devine mai permeabilă, componentele bacteriene pot ajunge în sânge.

Acest proces poate stimula inflamația atât la nivelul intestinului, cât și în alte organe, inclusiv în ficat. Consumul cronic și excesiv de alcool poate afecta, în același timp, funcționarea celulelor imunitare și capacitatea organismului de a răspunde la anumite infecții.

Legătura dintre alcool, intestin și starea psihică

Microbiomul comunică permanent cu sistemul nervos prin așa-numita axă intestin-creier. Comunicarea implică sistemul imunitar, nervul vag, hormonii și diferiți metaboliți produși în intestin.

Dezechilibrele microbiomului asociate consumului excesiv de alcool ar putea contribui la modificarea acestui sistem de comunicare. Studiile au găsit asocieri între disbioză, inflamație, anxietate și depresie, mai ales în rândul persoanelor cu tulburare de consum de alcool.

Aceste rezultate nu dovedesc însă că modificarea microbiomului este singura cauză a problemelor emoționale. Relația este complexă și poate funcționa în ambele sensuri: alcoolul afectează intestinul și creierul, iar stresul sau tulburările de dispoziție pot influența consumul.

Cum poate fi sprijinită refacerea intestinului

Cea mai importantă măsură este reducerea consumului sau renunțarea la alcool. O dietă variată, cu legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, furnizează fibre care hrănesc bacteriile intestinale benefice.

Creșterea aportului de fibre trebuie făcută treptat, mai ales în cazul persoanelor care au balonare sau alte simptome digestive. Probioticele pot fi utile în anumite situații, dar nu compensează efectele consumului repetat de alcool și nu sunt necesare tuturor.

Eliminarea unor grupe întregi de alimente, precum lactatele sau cerealele cu gluten, nu este recomandată în lipsa unui diagnostic. Dacă diareea, durerea abdominală, balonarea sau modificările tranzitului persistă, este indicată o evaluare medicală.