FOTO: Freepik
Vine sezonul cald și deja începem să ne gândim la răcoritoare. Și ce poate fi mai răcoros decât o înghețată de piersici delicioasă. Mai ales că o poți prepara acasă și o poți lua cu tine la picnic.
Iar una pe care o poți face acasă rapid e perfectă. Ai nevoie de doar trei ingrediente și e dulce doar de la fructele din compot. Rețeta este recomandată de „Rețete românești și internaționale a la Maria”
Ingrediente:
- 400 g piersici din compot
- 400 ml lapte condensat
- 400 ml frișcă lichidă
Dacă vrei să faci o porție mai mică, reduci cantitățile la jumătate. Ideea e să păstrezi proporțiile.
Cum procedăm:
Piersicile se storc de zeama din compot și se pun în blender, unde se mixează bine. Apoi se toarnă într-un vas, unde se amestecă cu laptele condensat.
Separat se bate frișca lichidă, iar după ce are consistența dorită, se amestecă cu celelalte două ingrediente.
Trebuie să obținem un amestec cremos, fin, pe care putem să-l turnăm în pahare de înghețată sau întru-n vas mai mare, pentru a o da la congelator pentru cel puțin patru ore.
Pont: Pentru cine nu agreează o înghețată de piersici, poate folosi orice alte fructe, după gust.
