VIDEO | Lapte vegetal sau supă-cremă, dintr-o apăsare de buton / Aparatul care le poate prepara este accesibil ca preț și se găsește într-o gamă variată de branduri 

Aparatele pentru lapte vegetal și supe cremă sunt dispozitive electrocasnice concepute pentru a prepara rapid și ușor băuturi vegetale (din migdale, soia, ovăz etc.) și supe cremă. Acestea sunt ideale pentru persoanele care doresc alternative la laptele de origine animală sau care preferă supe preparate proaspăt, fără conservanți.

Cum funcționează aceste aparate? Ele combină funcții de încălzire, mixare și filtrare pentru a transforma ingredientele solide (nuci, cereale, legume) în lichide fine și omogene.

Caracteristici principale

Unele tipuri de aparate pentru supe creme și lapte vegetal au o capacitate de până la doi litri și au un model simplu și fiabil. Acestea sunt potrivite chiar pentru familii de 3-5 persoane.

Unele tipuri dispun și de programe pentru prepararea laptelui vegetal la rece, fiind potrivit pentru dietele raw vegan.

Printre alte caracteristici putem enumera:

• Sunt multifuncționale: pot face lapte vegetal, supe cremă, smoothie-uri, terci de ovăz, chiar și băuturi reci.
• Folosesc încălzire inteligentă: unele modele permit controlul temperaturii pentru prepararea diferitelor tipuri de băuturi.
• Au o putere de mixare mare: lamele din oțel inoxidabil oferă o textură fină, fără bucăți mari.
• Sunt ușor de utilizat: unele modele au programe presetate pentru diferite tipuri de preparate.
• Îți economisesc timpul: în doar 15-30 de minute, poți avea lapte vegetal sau supă cremă gata de consum.
• Sunt fabricate din materiale sigure:  majoritatea sunt fabricate din inox sau sticlă termorezistentă.

Ce poți prepara cu aceste aparate

Poți găti o gamă destul de restrânsă de preparate, însă dacă ești preocupat de o alimentație sănătoasă, un astfel de aparat va fi de mare ajutor.

Poți prepara:

• Lapte vegetal – din migdale, soia, ovăz, caju, alune de pădure, cocos
• Supe cremă – de roșii, dovleac, broccoli, cartofi, linte
• Smoothie-uri – mix de fructe și legume
• Unt de nuci – migdale, caju, arahide

Cele mai populare modele de aparate

Există o mulțime de tipuri de aparate care prepară lapte vegetal sau supe cremă, însă unele sunt mai bine vândute. Nu știm cât ține de marketing și cât ține de calitatea lor, însă conform statisticilor, acestea sunt cele mai populare:

• Soyabella – foarte apreciat pentru prepararea laptelui de soia
• Biovita Veggie Milk Maker – perfect pentru diverse tipuri de lapte vegetal
• Joyoung – unul dintre cele mai avansate aparate de pe piață
• Moulinex Easy Soup – specializat în supe cremă, dar poate face și lapte vegetal

Avantajele cu care vine un aparat de acest fel

Un aparat pentru lapte vegetal și supe cremă poate fi o investiție excelentă, mai ales dacă îți dorești un stil de viață sănătos și convenabil. Iată 4 motive pentru care merită să cumperi unul:

1️ Economisești bani pe termen lung

Laptele vegetal din comerț este destul de scump și conține adesea aditivi, conservanți sau zaharuri adăugate. Cu un astfel de aparat, poți face lapte vegetal din migdale, ovăz sau soia la un preț mult mai mic.

2️ Control total asupra ingredientelor

Prepari lapte și supe fără aditivi, conservanți sau coloranți artificiali. Poți alege ingrediente bio, fără zahăr adăugat, fără uleiuri procesate sau alți aditivi nedoriți.

3️ Conveniență și economie de timp

Aparatul face totul pentru tine – încălzește, mixează și filtrează automat. Nu trebuie să stai lângă aragaz sau să folosești mai multe ustensile. În doar 15-30 de minute, ai o băutură vegetală proaspătă sau o supă cremă gata de consum.

4️ Versatilitate – nu este doar pentru lapte vegetal!

Poți prepara și supe cremă, smoothie-uri, terci de ovăz, chiar și băuturi reci. Unele modele pot face și piureuri pentru bebeluși sau unt de nuci.

Dezavantaje

Un aparat pentru lapte vegetal și supe cremă poate fi foarte util, dar are și câteva dezavantaje de care ar trebui să ții cont înainte de a-l cumpăra:

1️ Prețul inițial destul de ridicat

Aceste aparate nu sunt tocmai ieftine, prețurile variind între 300 și 800+ lei, în funcție de brand și funcționalități. Deși economisești bani pe termen lung, investiția inițială poate fi un obstacol.

2️ Spațiu ocupat în bucătărie

Dacă ai deja multe electrocasnice, un astfel de aparat poate deveni încă un obiect voluminos pe blatul de bucătărie. Modelele mai mari pot ocupa mult spațiu de depozitare.

3️ Curățare și întreținere

Deși multe modele au funcție de auto-curățare, unele piese trebuie spălate manual și pot fi dificil de curățat, mai ales filtrul sau lamele. Dacă nu îl cureți imediat după utilizare, laptele vegetal sau resturile de supă pot deveni lipicioase și greu de îndepărtat.

Dacă ești dispus să treci peste aceste dezavantaje, un astfel de aparat rămâne o investiție bună pentru un stil de viață sănătos!

Atenție!

Nu toate tipurile de aparat au funcție de filtrare integrată. Asta înseamnă că unele includ un sistem de strecurare automat, separând pulpa de lichid în timpul procesului. Astfel, laptele obținut este gata de consum fără a fi nevoie să-l strecori manual.

Altele, însă nu au acest filtru, ceea ce înseamnă că doar mixează și fierb ingredientele, dar la final trebuie să strecori manual laptele folosind o sită fină sau un săculeț de filtrare (nut milk bag) pentru a separa pulpa.

Dacă nu vrei să faci această etapă manual, caută un model care are filtru integrat sau un sistem de scurgere eficient. Ai un model anume în vedere?