Știm cu toții că una dintre recomandările de a mânca sănătos se referă la gătitul acasă și mâncare cât mai puțin procesată. Nu sunt doar niște mofturi, este chiar o recomandare ce se bazează pe date concrete.
O porție de cartofi cu friptură de pui, de exemplu, cumpărată de-a gata din supermarket, va avea cu cel puțin 20 de ingrediente mai mult, față de ceea ce preparăm noi acasă.