Colaj G4Food
Un chec bicolor este întotdeauna o alegere inspirată pentru un desert de casă simplu, dar spectaculos. Contrastul dintre aluatul alb și cel cu cacao nu doar că atrage privirea, dar și oferă un gust echilibrat, perfect pentru orice moment al zilei. Iată cum poți prepara rapid acest desert pufos și aromat!
Acest chec bicolor este perfect pentru micul dejun, alături de o cafea aromată, sau ca gustare dulce în orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 200 ml lapte
- 100 ml ulei
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri cacao
- Un praf de sare
Mod de preparare:
-
Prepararea compoziției de bază – Bate ouăle cu zahărul și un praf de sare până când devin spumoase. Adaugă treptat laptele și uleiul, amestecând continuu.
-
Incorporarea ingredientelor uscate – Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă-le treptat în compoziție, amestecând ușor pentru a obține un aluat omogen.
-
Divizarea compoziției – Împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele, adaugă extractul de vanilie, iar în cealaltă, adaugă cele două linguri de cacao și amestecă bine.
-
Turnarea în tavă – Toarnă compoziția albă într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt, apoi adaugă aluatul cu cacao deasupra. Poți folosi o furculiță pentru a crea un efect marmorat.
-
Coacerea – Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace checul timp de aproximativ 40-45 de minute, până trece testul cu scobitoarea.
-
Servirea – După ce s-a răcit, checul se poate pudra cu zahăr și tăia în felii.
Poftă bună!
