VIDEO ABC în bucătărie | Dacă am cumpărat prea multe citrice, le conservăm foarte ușor și le vom putea folosi, ulterior, în sucuri, ceaiuri și prăjituri

Câteodată ne rămân o portocală mai ofilită, o mandarină mai puțin dulce sau câteva lămâi pe cale de a se usca. E păcat să le aruncăm, așa că cel mai bine ar fi să le conservăm, pentru a le putea utiliza mai târziu. Iată cât este de simplu!

Spălăm bine citricele. Le uscăm coaja cu un prosop de bucătărie.

Foto: G4Food

Prima variantă este să tăiem portocala/ lămâia în felii subțiri. Le punem într-o pungă curată și cu închidere ermetică și le depozităm în congelator. Sunt perfecte pentru a aromatiza o băutură și țin loc de cuburi de gheață. De asemenea putem decora cu ele o prăjitură. Puse 2-3 feliuțe în apă fiartă, împreună cu o bucățică de ghimbir și o linguriță de miere ne oferă un ceai perfect pentru creșterea imunității.

A doua opțiune este să congelăm sucul, mai ales în cazul lămâilor sau lime-ului. Tăiem fructul în două, stoarcem sucul și îl depozităm în congelator, în tăvițe pentru cuburi de gheață. După ce cuburile sunt complet congelate, le putem extrage și pune într-o pungă curată, bine sigilată, înapoi în congelator. pentru utilizare, extragem un cub și îl punem în ceai sau apă. Vom avea astfel ceaiuri și limonade rapid realizate.