Nuci braziliene / Sursa foto: Wikimedia
Un nou studiu aduce dovezi convingătoare despre beneficiile nucilor de Brazilia, un aliment bogat în seleniu, un mineral esențial cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Conform cercetărilor, consumul zilnic de nuci de Brazilia poate reduce inflamația și îmbunătăți sănătatea intestinelor, în special la femeile supraponderale sau obeze.
Studiul, realizat de cercetători de la Universidade Federal de Viçosa din Brazilia și publicat în The Journal of Nutrition, a implicat 56 de femei cu vârste cuprinse între 20 și 55 de ani. Acestea au urmat o dietă cu deficit caloric timp de opt săptămâni, în cadrul căreia un grup a consumat 8 grame de nuci braziliene pe zi. Cercetătorii au descoperit că aceste nuci, datorită conținutului lor ridicat de seleniu, au un efect pozitiv asupra inflamației din corp.
„Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bogate surse de seleniu”, se arată în studiu. Nivelurile scăzute de seleniu din sânge sunt adesea asociate cu afecțiuni inflamatorii și probleme de sănătate intestinală.
Femeile care au consumat nuci de Brazilia au prezentat niveluri semnificativ mai scăzute de markeri inflamatori
În plus, s-a observat o legătură clară între obezitate, inflamație și permeabilitatea intestinală crescută, cunoscută sub denumirea de „leaky gut”. Pe măsură ce inflamația și grăsimea corporală cresc, joncțiunile strânse dintre celulele intestinului se slăbesc, permițând bacteriilor și toxinelor să pătrundă în fluxul sanguin, amplificând inflamația.
În urma studiului, femeile care au consumat nuci de Brazilia au prezentat niveluri semnificativ mai scăzute de markeri inflamatori, precum proteina C reactivă și interleukina-8, comparativ cu grupul de control. De asemenea, s-a constatat o îmbunătățire a permeabilității intestinale în rândul participantelor din grupul de nuci de Brazilia.
Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetătorii avertizează asupra unui consum moderat de nuci de Brazilia, recomandând limitarea la 1-2 nuci pe zi, pentru a evita toxicitatea seleniului. În concluzie, nucile de Brazilia nu doar că oferă beneficii pentru sănătate, dar pot juca un rol crucial în reducerea inflamației și îmbunătățirea sănătății intestinale.
Sursa foto: Wikimedia
