Concurs de cartofi prăjiți, organizat în Franța: Suedezii au cucerit primul loc / Bucătarii germani au dezvăluit cum poți obține cartofi moi la interior și crocanți la exterior

Recent, în Franța a avut loc un concurs inedit dedicat uneia dintre cele mai populare gustări din lume: cartofii prăjiți. La competiție au participat 50 de bucătari din mai multe țări, fiecare aducând rețete inovative și combinații surprinzătoare pentru a impresiona juriul, notează Știrile Pro Tv.

Una dintre cele mai apreciate echipe a fost cea din Suedia, care a reușit să cucerească locul întâi cu o rețetă neobișnuită. Suedezii au combinat cartofii prăjiți cu sosuri picante, maioneză și ceapă prăjită. Această combinație creativă a fost suficientă pentru a-i declara câștigători ai competiției.

Secretul bucătarilor din Germania: Echilibrul perfect dintre crocant și moale

Pe locul al doilea s-a clasat echipa din Germania, care a pus accentul pe textură și tehnică. Secretul lor a constat în echilibrul perfect dintre crocant și moale, au explicat bucătarii germani. Aceștia au dezvăluit metoda folosită pentru a obține cartofii perfecți: cartofii au fost tăiați, fierți ușor, apoi prăjiți. După ce s-au răcit, au fost prăjiți din nou în ulei încins, pentru a obține acea crustă crocantă, păstrând interiorul moale și pufos. Rețeta a fost completată de garnituri inedite, precum felii de bacon și un ou de prepeliță fiert.

Competiția a fost un adevărat spectacol culinar, aducând în prim-plan diverse modalități de a savura acest preparat clasic. Rețetele neobișnuite prezentate demonstrează că, deși cartofii prăjiți sunt simpli la bază, pot fi transformați într-o experiență gastronomică surprinzătoare.