Un ordin executiv semnat săptămâna trecută de președintele Donald Trump prevede stimularea producției interne de glifosat, cel mai utilizat erbicid la nivel mondial. Măsura a stârnit reacții puternice în rândul susținătorilor strategiei „Make America Healthy Again” (MAHA), care au criticat constant utilizarea pesticidelor, conform CNN.
Documentul arată că glifosatul, substanță activă prezentă în Roundup, este „central pentru securitatea economică și națională a Americii” și cere asigurarea unei aprovizionări interne adecvate.
Glifosatul acționează prin inhibarea sintezei proteinelor la plante și microorganisme, ceea ce duce la moartea acestora. În Statele Unite, porumbul, soia și bumbacul, principalele culturi tratate cu acest erbicid, sunt modificate genetic astfel încât să reziste la aplicarea substanței, în timp ce buruienile sunt distruse.
Robert F. Kennedy Jr., secretarul american al Sănătății și Serviciilor Umane și figură centrală a mișcării MAHA, s-a opus de-a lungul timpului pesticidelor pe bază de glifosat. În 2018, în calitate de avocat, a contribuit la câștigarea unui proces în care s-a susținut că Monsanto știa că Roundup provoacă cancer. Luna trecută, el declara într-un podcast: „Cred că glifosatul provoacă cancer.”
După semnarea ordinului, tonul său a fost diferit: „Ordinul executiv al lui Donald Trump pune America pe primul loc acolo unde contează cel mai mult, pregătirea noastră pentru apărare și aprovizionarea cu alimente. Trebuie să protejăm mai întâi securitatea națională a Americii, pentru că toate prioritățile noastre depind de ea. Când actori ostili controlează inputuri critice, ne slăbesc securitatea. Prin extinderea producției interne, închidem această vulnerabilitate și protejăm familiile americane.”
Pe de altă parte, Kennedy declara recent că o interdicție totală a glifosatului „ar scoate din afaceri 80% dintre fermierii noștri”. El a admis că națiunea este „dependentă de ceva despre care știm că ne îmbolnăvește” și a spus că instituția pe care o conduce „face multă muncă” pentru a identifica alternative.
Cu o zi înainte de anunțarea ordinului, compania Bayer, proprietara Monsanto, a propus o înțelegere de 7,25 miliarde de dolari pentru soluționarea actualelor și viitoarelor procese în care se susține că produsul provoacă cancer. Acordul nu presupune recunoașterea vinovăției, iar Monsanto afirmă că nu există dovezi că glifosatul cauzează cancer.
„Experții și autoritățile de reglementare din întreaga lume au concluzionat că produsele pe bază de glifosat pot fi utilizate în siguranță atunci când sunt folosite conform instrucțiunilor”, arată compania.
Organizația Moms Across America, care susține agenda MAHA și a militat pentru interzicerea glifosatului, a calificat ordinul drept „scandalos” și a susținut că ar putea proteja Monsanto de procese legate de produse vândute în conformitate cu noua reglementare.
Fondatoarea organizației, Zen Honeycutt, a declarat: „Am fost indignată. Mi s-a făcut efectiv rău la stomac”. Ea a adăugat: „Când am văzut acest ordin executiv, era practic o scrisoare de dragoste pentru glifosat”.
Congresmanul republican Thomas Massie a depus un proiect de lege despre care spune că ar „anula” ordinul, fiind numit de organizație un „adevărat erou al sănătății.”
În 2015, World Health Organization a clasificat glifosatul drept „probabil cancerigen”. Monsanto susține că organizația „include alte lucruri de zi cu zi, precum consumul de băuturi fierbinți, expunerea profesională a frizerilor și consumul de carne roșie la același nivel de risc pentru siguranță ca glifosatul.”
Două meta-analize ample au arătat că persoanele expuse la glifosat prezintă un risc mai mare de cancer. Una dintre ele a estimat că riscul de limfom non-Hodgkin crește cu 41% în rândul celor cu cel mai ridicat nivel de expunere.
În schimb, Environmental Protection Agency din SUA și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară din Uniunea Europeană au anunțat că nu au identificat o legătură cauzală.
Dr. Philip Landrigan, pediatru la Boston College, avertizează: „Mă îngrijorează orice expunere umană la substanțe cancerigene”. El subliniază că riscul este mai mare în cazul copiilor, deoarece aceștia consumă mai multă hrană raportat la greutatea corporală decât adulții.
Studii recente sugerează că expunerea în sarcină ar putea fi asociată cu nașteri premature, iar alte cercetări indică posibile interferențe hormonale în dezvoltarea fetală. Formulele de glifosat care conțin agenți tensioactivi, substanțe ce ajută erbicidul să adere la plante, par să fie mai toxice decât substanța simplă. „Agenții tensioactivi probabil sporesc capacitatea glifosatului de a pătrunde în organism”, afirmă Landrigan.
Utilizarea glifosatului a crescut de zece ori în două decenii, odată cu extinderea culturilor modificate genetic. În timp, au apărut buruieni rezistente, iar fermierii au început să combine mai multe erbicide.
„Este exact ca în cazul utilizării excesive a antibioticelor”, explică Landrigan.
Potrivit Centers for Disease Control and Prevention, majoritatea populației americane a fost expusă la glifosat, inclusiv copii de la vârsta de 3 ani. Principalele surse sunt produse precum pâinea integrală, cerealele integrale, biscuiții, fulgii de ovăz, popcornul și leguminoasele. Substanța a fost detectată și în apa potabilă.
Specialiștii arată că „cea mai eficientă metodă” de reducere a expunerii este consumul de alimente certificate organic de Departamentul Agriculturii al SUA, care nu sunt modificate genetic și nu pot supraviețui tratării cu glifosat. De asemenea, este recomandată achiziția de produse locale și spălarea temeinică a acestora înainte de consum.
„Nu cred că este posibil, în lumea de astăzi, să evităm complet aceste substanțe chimice”, spune Landrigan. „Îi încurajez pe pacienți și pe grupurile cu care vorbesc să facă tot ce pot pentru a-și reduce expunerea”.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți