Gustarea „bogată în proteine” care nu te lasă să slăbești, conform nutriționiștilor / Înlocuiește-o cu brânză sau ouă fierte tari

Proteina rămâne în centrul atenției datorită rolului său în susținerea pierderii în greutate și în construirea unei siluete tonifiate. Produsele îmbogățite cu proteine apar peste tot (de la chipsuri la înghețată), însă nu toate gustările bogate în proteine sunt la fel de sănătoase. Unele pot chiar să îngreuneze procesul de slăbire, conform publicației Parade.

Nutriționiștii atrag atenția asupra anumitor gustări „sănătoase” bogate în proteine, care pot împiedica pierderea în greutate, oferind totodată sfaturi pentru alegerea unor gustări mai inteligente și câteva sugestii de opțiuni preferate.

Atenție la batoanele proteice!

„Multe batoane proteice sunt încărcate cu zaharuri adăugate și ingrediente artificiale, ceea ce poate crește nivelul de zahăr din sânge și poate duce la scăderi de energie și pofte alimentare”, avertizează Lauren Manaker, nutriționistă.

Avery Zenker, nutriționistă, adaugă că multe batoane proteice sunt mai degrabă „batoane de ciocolată bogate în proteine” din cauza cantității excesive de zahăr adăugat. Unele branduri populare conțin atât de mult zahăr încât un singur baton poate acoperi aproape întreaga limită zilnică recomandată.

Totuși, nu este nevoie să eviți complet batoanele proteice. Cheia este să înveți să citești etichetele și să alegi batoane cu cel puțin 10 grame de proteine și câteva grame de fibre, cu conținut redus de grăsimi și zaharuri adăugate. Astfel, gustarea rămâne satisfăcătoare fără a deraia progresul în pierderea în greutate.

7 sfaturi pentru o gustare sănătoasă și bogată în proteine

1. Țintește 10-15 grame de proteine
   „Această cantitate este suficientă pentru a te menține sătul între mese, a sprijini sănătatea musculară și a preveni scăderile de zahăr din sânge care pot declanșa pofte alimentare”, explică Tracy Colin, nutriționistă.

2. Prioritizează proteinele slabe
   „Sursele de proteine mai bogate în grăsimi saturate tind să aibă calorii suplimentare, ceea ce poate face mai greu procesul de slăbire dacă sunt consumate în cantități mari”, spune Patricia Kolesa, nutriționistă.

3. Adaugă fibre
   „Această combinație te menține sătul mai mult timp și previne creșterile bruște ale zahărului din sânge,” subliniază Lauren Manaker.

4. Fii atent la zaharurile adăugate
   Zahărul adăugat nu oferă nutrienți și poate contribui la creșterea în greutate. American Heart Association recomandă limitarea acestuia la 36 g/zi pentru bărbați și 25 g/zi pentru femei.

5. Ia în considerare obiectivele nutriționale generale
   „Dacă lucrezi la creșterea consumului de legume, de exemplu, gândește-te la modalități de a încorpora legumele în gustare, cum ar fi un dip bogat în proteine cu legume feliate”, încurajează Avery Zenker.

6. Controlează porțiile
   „Porționează gustările dinainte, în loc să mănânci direct din pachet”, recomandă Zenker.

7. Gustările ar trebui să ofere satisfacție
   „Gustările ar trebui să ofere satisfacție, nu doar să potolească foamea”, explică Tracy Colin. Jamie Lee McIntyre adaugă: „Gândește gustarea ca pe o mini-masă, nu ca pe o ronțăială fără sens. Porționează gustarea, așază-te și savurează fiecare mușcătură”.

3 gustări sănătoase bogate în proteine

1. Brânză de vaci – o bază proteică ideală, ce poate fi combinată cu fructe de pădure, ananas sau roșii cherry. O jumătate de cană conține aproximativ 12 g proteine.

2. Ouă fierte tari – convenabile și bogate în nutrienți. Două ouă mari oferă 12 g proteine.

3. Brânză și nuci – o combinație care oferă echilibrul perfect între proteine și grăsimi sănătoase, cu aproximativ 7-8 g proteine per porție.