FOTO: Dreamstime/Anna1311
Apa este esențială pentru viață. Ea reglează temperatura corpului, lubrifiază articulațiile și hrănește celulele. Totuși, mulți oameni nu beau suficientă apă zilnic. Specialiștii recomandă consumul a circa 15 ml de apă pe fiecare jumătate de kilogram de greutate corporală.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Pentru a face hidratarea mai atractivă, au apărut de-a lungul timpului multiple variante: apă minerală, apă aromatizată, apă cu castravete sau chiar apă alcalină. Acum, un nou trend cucerește rețelele sociale: „loaded water”.
Noul concept presupune apă simplă sau minerală îmbogățită cu ingrediente precum apă de cocos, pulberi cu electroliți, fructe proaspete sau chiar băuturi prebiotice. Scopul este dublu: aromă și un plus de beneficii nutriționale.
„Majoritatea oamenilor sunt deshidratați fără să-și dea seama”, a explicat nutriționista Fiorella DiCarlo, citată de New York Post. „Deshidratarea poate provoca oboseală, metabolism lent și pofte de zahăr, ceea ce duce la creștere în greutate. Dacă ‘loaded water’ încurajează consumul de apă, atunci merită încercat.”
Avantaje și beneficii
În comparație cu sucurile carbogazoase sau cu băuturile îndulcite, „loaded water” are mai puține calorii și mai puțin zahăr. Dacă este preparată cu grijă, nu conține aditivi artificiali.
Electroliții suplimentari pot ajuta corpul să se refacă după efort, înlocuind mineralele pierdute prin transpirație. Fructele proaspete adaugă prospețime, iar ingredientele prebiotice pot sprijini sănătatea digestivă.
Riscuri și limite
Totuși, DiCarlo atrage atenția că nu toată lumea are nevoie de băuturi îmbogățite. „Cei care nu fac exerciții intense își pot asigura necesarul de electroliți dintr-o alimentație echilibrată”, a explicat ea.
Bananele, spanacul, iaurtul, nucile sau produsele lactate furnizează minerale precum potasiu, magneziu și calciu. Consumul regulat de ape cu electroliți, fără un efort fizic susținut, poate duce la probleme de sănătate: hipertensiune, afectarea rinichilor sau slăbiciune musculară.
Un alt dezavantaj este prețul ridicat al produselor gata preparate. „Apa infuzată acasă poate fi la fel de eficientă, dar fără costurile suplimentare”, a spus nutriționista.
Cum să faci „loaded water” acasă
DiCarlo oferă câteva sfaturi simple pentru cei care vor să testeze trendul:
- Folosiți apă filtrată sau ceai verde decafeinizat, bogat în antioxidanți.
- Alegeți fructe cu electroliți naturali, precum pepene roșu, lămâi sau portocale.
- Spălați bine ingredientele, tăiați fructele și ierburile pentru a elibera aromele.
- Lăsați amestecul la infuzat 2-4 ore la frigider sau peste noapte.
- Strecurați fructele și ierburile pentru a evita gustul amar sau alterarea.
- Consumați în 2-3 zile și păstrați băutura la frigider, într-un recipient închis.
Rețete recomandate
Nutriționista propune trei combinații simple:
- Infuzie cu ananas și apă de cocos: 1 litru de apă, bucăți de ananas și 2 căni de apă de cocos.
- Infuzie cu pepene roșu și mentă: 1 litru de apă, 3 crenguțe de mentă și 2 căni de pepene roșu fără sâmburi.
- Infuzie cu lămâie și castravete: 1 litru de apă rece, felii de lime, portocală, lămâie și un sfert de castravete.
O hidratare reinventată
„Loaded water” nu este un înlocuitor pentru o dietă echilibrată sau pentru un stil de viață sănătos. Însă, pentru cei care uită să se hidrateze, poate fi o soluție atractivă și gustoasă.
Specialiștii avertizează că băuturile cu electroliți sunt utile în special sportivilor, dar pentru majoritatea oamenilor, apa simplă și o alimentație variată rămân cheia unei hidratări corecte.
