VIDEO | Brutarul Daniel Ion propune legiferarea producției alimentare artizanale: „La nivel de marketing, se folosește foarte mult maiaua. Există maia sălbatică sau maia vie. De parcă ar putea fi moartă. E nevoie de reguli”

VIDEO | Brutarul Daniel Ion propune legiferarea producției alimentare artizanale: „La nivel de marketing, se folosește foarte mult maiaua. Există maia sălbatică sau maia vie. De parcă ar putea fi moartă. E nevoie de reguli”

31 ian. 2025, Agribusiness
VIDEO | Brutarul Daniel Ion propune legiferarea producției alimentare artizanale: „La nivel de marketing, se folosește foarte mult maiaua. Există maia sălbatică sau maia vie. De parcă ar putea fi moartă. E nevoie de reguli”
Sursa foto: G4Food

Cunoscut la nivel național prin desele sale apariții televizate și consumatorilor bucureșteni prin brutăria sa artizanală din strada Polonă, Daniel Ion este și un formator de specialitate foarte respectat de către profesioniștii HoReCa. Acum promovează adoptarea unei legislații specifice producătorilor alimentari artizanali, pe considerente legate de garanțiile pe care consumatorii trebuie sa le primească atunci când cumpără astfel de produse dar și pe considerente legate prosperitatea micilor antreprenori.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă

Articole / Reportaje
18 feb.
De la lenevitul pe canapea în fața televizorului, la mentalitate de campion / Opt obiceiuri ale sportivilor olimpici pe care le poți aplica în viața ta chiar de mâine
De la lenevitul pe canapea în fața televizorului, la mentalitate de campion / Opt obiceiuri ale sportivilor olimpici pe care le poți aplica în viața ta chiar de mâine
Articole / Reportaje
18 feb.
Saivan prăbușit peste animale din cauza nămeților în județul Buzău. Mai multe animale au murit
Saivan prăbușit peste animale din cauza nămeților în județul Buzău. Mai multe animale au murit
Articole / Reportaje
18 feb.
Cântarul inteligent promite mai mult decât afișarea kilogramelor pe ecran / Analiza compoziției corporale te poate ajuta să slăbești mai eficient
Cântarul inteligent promite mai mult decât afișarea kilogramelor pe ecran / Analiza compoziției corporale te poate ajuta să slăbești mai eficient
Articole / Reportaje
18 feb.
O fermă cu peste 640 de bovine a fost închisă de Apele române, în Dolj / Funcționa fără autorizații și era amplasată în zona inundabilă a Dunării
O fermă cu peste 640 de bovine a fost închisă de Apele române, în Dolj / Funcționa fără autorizații și era amplasată în zona inundabilă a Dunării
Articole / Reportaje
18 feb.
România intră în circuitul mondial al excelenței gastronomice. Finala europeană Bocuse d’Or Europe 2026, la care participă în premieră și o echipă românească, are loc pe 15-16 martie, la Marsilia
România intră în circuitul mondial al excelenței gastronomice. Finala europeană Bocuse d’Or Europe 2026, la care participă în premieră și o echipă românească, are loc pe 15-16 martie, la Marsilia