Sursa foto: Instagram/ladyspinedoc
Dr. Betsy Grunch, un neurochirurg specializat în chirurgia coloanei vertebrale, a descoperit că pierderea în greutate pe termen lung este o provocare complexă, care nu se reduce la a mânca mai puțin și a face mai multe exerciții fizice, transmite Business Insider.
În ciuda pregătirii sale medicale, lui Grunch i-a lipsit educația nutrițională și s-a trezit prinsă într-un ciclu de diete la modă, ceea ce a dus la pierderea și recâștigarea greutății.
Prin educarea sa în materie de nutriție, a reușit să slăbească 23 de kg și să mențină pierderea în greutate timp de peste patru ani. Ea a combinat postul intermitent cu o dietă bogată în proteine, axată pe alimente integrale.
Călătoria lui Grunch către pierderea în greutate a evidențiat, de asemenea, aspectul psihologic al menținerii unei greutăți sănătoase. Ea a învățat că stabilirea unor obiective clare și încurajarea unei relații pozitive cu corpul său au fost componente esențiale ale succesului său. Pentru a slăbi încă 13,61 kg, a folosit Mounjaro, un medicament pentru diabet. În ciuda acestui fapt, ea continuă să urmeze o dietă similară cu cea cu care a început în 2018.
Înainte de transformarea sa, Grunch consuma frecvent mâncăruri bogate în calorii și băuturi zaharoase, inclusiv trei până la patru sucuri și cafele energizante pe zi.
Regimul ei actual implică postul intermitent, în care mănâncă într-o fereastră de șase până la opt ore și menține o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați. Deși cercetările sugerează că postul intermitent nu este singurul benefic pentru pierderea în greutate, acesta o ajută să mențină un deficit caloric.
Dieta lui Grunch este compusă în mare parte din alimente integrale, iar ea se simte mai bine dacă evită alimentele procesate și glutenul.
Vedeti ca la noi romanii vor confunda alimentele integrale cu cerealele integrale ceea ce ar fi profund gresit.
Pare ca Dr. Grunch a tinut si inca se tine de Keto Diet: 2 mese pe zi – pranz si cina – carne de orice fel, preferabil cat mai naturala plus foarte multe salate din legume crucifere plus rosii, castraveti, ardei s.a.m.d. preferabil tot salate. Fara paine si fara carbohidrati simpli, fara alte uleiuri in afara de cel de masline (presat la rece). Ici colo mai merge si un cartof fiert/copt chiar si prajit in untura ca sa simti ca traiesti :)))