Sursa foto: visitharghita.com
În acest weekend, Salonta va găzdui cea de-a 14-a ediție a Festivalului Sarmalelor, un eveniment devenit deja o tradiție locală. În acest an, organizatorii se pregătesc să gătească nu mai puțin de 25.000 de sarmale.
Festivalul Sarmalelor a început modest în septembrie 2008, cu un buget de doar 4.000 de lei și cu prepararea a 3.000 de sarmale. Totul a fost posibil datorită unei echipe de voluntari inimoși și a sprijinului oferit de Maria Budău (Maria Palii), cunoscută drept „mama boților salontani”.
În casa pusă la dispoziție de aceasta, s-au pregătit primele sarmale care au fost distribuite gratuit celor 300 de participanți. A fost un început timid, dar plin de entuziasm și dorință de a aduce comunitatea împreună, își amintește cu emoție Ioan Sala, organizatorul principal al evenimentului. Anul acesta, 25 de voluntare vor ajuta la pregătirea celor 25.000 de sarmale, în timp ce 12 echipaje vor avea fiecare propria lor căsuță de prezentare.
Cortul adus special din Ungaria, cu dimensiuni de 25×15 metri, va oferi adăpost pentru toți participanții, asigurând un spațiu adecvat, indiferent de condițiile meteo. Programul artistic, ce va dura șase ore, va cuprinde spectacole de folclor autentic și muzică etno și se va desfășura între orele 15:00 și 21:00. Atmosfera va fi una de sărbătoare, în care tradițiile românești vor fi celebrate cu fast. Ediția din 2024 vine după un an dificil, în care o furtună puternică a obligat organizatorii să anuleze evenimentul.
Însă spiritul de echipă și dorința de a continua această tradiție i-au motivat pe organizatori să revină și mai puternici. „Suntem o echipă în continuă schimbare, dar cu inima mare, mereu împreună pentru izbândă, pentru cea mai frumoasă sărbătoare românească din această parte de țară”, a declarat Ioan Sala. Un alt aspect important al festivalului este componenta sa caritabilă. Și în acest an, va fi organizată o tombolă, cu 3.500 de bilete puse în vânzare la prețul de 5 lei/bilet.
Suma adunată va fi direcționată către două familii greu încercate din Salonta. Festivalul Sarmalelor este organizat de Primăria Salonta, Centrul de Cultură al Județului Bihor și Asociația de Întrajutorare Iair Sasha. „Colaborarea dintre autoritățile locale, partenerii culturali și comunitatea noastră este esențială pentru succesul acestui eveniment”, a subliniat primarul Torok Laszlo.
Festivalul Sarmalelor se va desfășura în prima duminică din luna septembrie, pe terenul de sport de la Liceul Tehnologic nr. 1 din Salonta (cunoscut ca Liceul Agricol), între orele 10:30 și 20:30.
Program:
Duminică, 1 septembrie 2024
- 10:30 – sosirea echipajelor,
- 11:15 – 14:30 – concurs de gătit sarmale,
- 14:30 – 15:00 – festivitatea de premiere,
- 15:00 – 20:30 – program artistic.
