Sursa foto: Pexels
Recent, a avut loc la Hyatt Place Paris Charles de Gaulle Aéroport, o ceremonie mult așteptată: premiile Good Egg Award. Acestea sunt acordate de organizația Compassion in World Farming, care recunoaște eforturile companiilor din întreaga lume pentru implementarea unor practici de bunăstare animală în ferme.
Lansat în 2007, premiul ajută la creșterea conștientizării în rândul consumatorilor, care pot alege să sprijine brandurile care folosesc produse obținute responsabil. În plus, Good Egg Award a avut un efect de domino, determinând tot mai multe companii din diverse țări să adopte practici etice și să promoveze schimbarea în industrie.
Specialiștii de la Compassion in World Farming susțin că sunt necesare peste 6,5 miliarde de găini ouătoare, pentru a produce ouăle necesare pentru piața mondială a ouălor, iar peste 60% dintre găini sunt ținute în sisteme industrializate în cuști.
În UE, condițiile minime pentru protecția găinilor ouătoare au fost stabilite prin Directiva 1999/74/CE a Consiliului, care a interzis utilizarea cuștilor sterile, începând cu 1 ianuarie 2012.
Cifrele statistice arată că în UE, peste 360 de milioane de găini ouătoare sunt crescute pentru producția de ouă în fiecare an, iar în Regatul Unit sunt aproximativ 38 de milioane. Peste 50 % sunt adăpostite în cuști, dintre care majoritatea sunt cuști „îmbogățite”, care, deși sunt legale în UE, au totuși sisteme de închidere.
În SUA, însă, majoritatea găinile ouătoare sunt închise în cuști sterile
De aceea, criteriile de acordare ale acestor premii sunt foarte stricte. Pentru a fi eligibile, companiile trebuie să utilizeze ouă provenite de la găini crescute fără cuști, fie ouă întregi, fie ouă folosite ca ingrediente în produse.
În plus, companiile trebuie să demonstreze un angajament ferm de a-și schimba lanțul de aprovizionare pentru a obține ouă doar de la ferme care respectă standardele de bunăstare animală stabilite de CIWF.
Premiul acoperă toate tipurile de produse care conțin ouă, de la ouă proaspete până la preparate sau produse de patiserie.
Participanții au fost nu numai din Europa și SUA, dar și din Asia și America Latină. Au fost 13 câștigători ai Good Egg Award în acest an de pe tot globul, care au fost recunoscuți pentru angajamentele lor fără ouă, inclusiv primul Good Egg Award din India pentru producătorul Happy Hens Farm, potrivit poultryworld-net
Alți câștigători au fost: Lidl (Spania și Polonia); Kipster (NL/SUA); Sizenhoubokujyou Otafuku Tamago (Japonia); Mărcile Natura Farm: „Natura Cage-Free Eggs” și „Ecocco” (Japonia); Ferma Than-Kuhn (Japonia); Ferma Klong Phai (Thailanda); Planalto Ovos (Brazilia); Ferrero (Italia); Hill’s Pet Nutrition (UE), Hainan Xin Nong Biological Technology Co., Ltd – Ouă de Coconut Grove (China).
Din 2019, 100% din ouăle vândute la Lidl Spania, atât proaspete, cât și ingrediente, au fost de la găini crescute fără cuști, stabilizând poziția companiei ca lider și pionier în sectorul de retail din Spania. Și Lidl Polonia înregistrează, de asemenea, progrese semnificative, cu 58% din ouăle sale cu coajă și 99% din ouă în produsele de marcă proprie acum fără cuști.
Producătorul olandez Kipster a fost distins cu Good Egg Award pentru extinderea modelului său de producție de ouă cu o bunăstare mai bună și neutru din carbon în SUA. Toate ouăle Kipster provin de la găini crescute libere, adăpostite în facilități care oferă lumină naturală, acces în aer liber și structuri de cățărare. Angajat față de sustenabilitate, Kipster măsoară și reduce emisiile de gaze cu efect de seră din fermă și încorporează panouri solare. Acesta este primul producător de ouă din SUA care s-a angajat să adopte sexing in-ovo pentru a elimina sacrificarea puilor masculi și deține statutul de Certified Humane, o certificare de frunte de la terți pentru bunăstarea animalelor pentru producția de ouă umană.
Toate ouăle Kipster provin de la găini crescute liber, adăpostite în facilități care oferă lumină naturală, acces în aer liber și structuri de cățărare.
India câștigă primul Good Egg Award, cu producătorul Happy Hens Farm
Happy Hens Farm este un lider emergent în industria indiană a păsărilor de curte și este prima companie din India care a primit un Good Egg Award, ca recunoaștere a misiunii lor de a încuraja mai mulți fermieri să adopte sisteme fără cuști, crescând gradul de conștientizare și cererea pentru cuști. ouă gratuite în toată India.
Impactul lor se extinde dincolo de propriile operațiuni, având un rol esențial în înființarea primului consorțiu din Asia pentru păsări alternative, „Asociația producătorilor de păsări de curte fără cuști și crescute în aer liber”. În plus, compania dezvoltă prima unitate de instruire fără cuști din India, care din 2025 va instrui peste 1.000 de fermieri anual, promovând în continuare practicile agricole cu bunăstare mai ridicată în toată țara.
SUA a obținut 5 premii Good Chicken
Toate cele 5 premii Good Chicken au fost acordate unor ferme din SUA: LaBelle Patrimoine, Applegate, Campfire Treats, Evermore Pet Foods și Wild Nosh Pets.
LaBelle Patrimoine este dedicată bunăstării animalelor și agriculturii durabile, crescând rase mai sănătoase, cu creștere mai lentă, cu acces în aer liber la medii îmbogățite. Cel mai recent producător american care a semnat Better Chicken Commitment, ei urmăresc să-și îndeplinească acest angajament până în 2027. Fiind unul dintre puținii producători crescuți regenerativ aprobați de USDA, ei se concentrează, de asemenea, pe îmbunătățirea sănătății solului și a captării carbonului.
Applegate, un producător de frunte din SUA, de produse din carne naturală și organică, a fost unul dintre primele companii care au aderat la Better Chicken Commitment, în 2017. Acestea sunt 100% conforme cu standardele de la fermă pentru iluminat, așternut, îmbogățire și stocare. densitate.
Carolyn Gahn, director senior, misiune și advocacy la Applegate, a declarat: „ Suntem încântați să primim Premiul Compassion in World Farming Good Chicken. Bunăstarea animalelor a fost întotdeauna în centrul a ceea ce facem la Applegate. Oferirea găinilor a unui spațiu suficient pentru a se mișca liber și pentru a ciuguli, a se adăposti și a fi sunt mize importante pentru noi. Așteptăm cu nerăbdare o zi în care aceste standarde vor fi adoptate în întregul sistem alimentar.”
Ceilalți 3 câștigători ai Premiului Good Chicken au mers către producătorii de hrană pentru animale de companie.
Campfire Treats este prima companie din SUA care se conformează pe deplin cu angajamentul US Better Chicken, oferind un exemplu pentru multe companii de hrană pentru animale de companie. În 2021, s-au înscris la Better Chicken Commitment și, în doar 2 ani, au îndeplinit cu success, toate criteriile.
Evermore Pet Food a fost a doua companie care a respectat pe deplin angajamentul Better Chicken din SUA, punându-și în aplicare angajamentul în mai puțin de 2 ani.
Iar Wild Nosh Pets este cea mai recentă nominalizare la lista producătorilor 100% Better Chicken Commitment (BCC) din SUA. După ce s-au înscris în 2023, au trecut rapid pentru a-și trece întreaga aprovizionare la produse conforme BCC în 2024.
Ferma Klong Phai din Thailanda a primit nu numai un Good Egg Award ci și un Good Turkey Award!
În China, premiile s-au îndreptat spre cei 4 câștigători ai premiului Chinese Good Chicken Production Award de la Compassion și celor 2 câștigători ai Good Egg Production Award: mulți dintre care au obținut calificativul maxim de 5 stele își vor celebra premiile la o ceremonie special, în China.
Ferma Klong Phai din Thailanda a primit nu numai un Good Egg Award, ci și un Good Turkey Award, pentru angajamentul său față de creșterea curcanilor cu bunăstare ridicată. Folosind rase cu creștere mai lentă, oferind acces în aer liber și crescând curcani fără hormoni sau antibiotice, ferma promovează bunăstarea animalelor. Practicile lor etice i-au transformat în furnizori de încredere pentru peste 300 de hoteluri și restaurante, îmbunătățind anual bunăstarea a mii de curcani.
Dr Tracey Jones, directorul global pentru afaceri alimentare al Compassion in World Farming a declarat: „Este impresionant să vezi atât de multe companii din sectorul păsărilor de curte care demonstrează că modelele de afaceri de succes pot prospera, acordând prioritate bunăstării animalelor.
Cuștile sunt chiar simbolul creșterii intensive a animalelor, ceea ce face cu atât mai plină de satisfacții recunoașterea angajamentelor globale ale câștigătorilor noștri Good Egg Award, deoarece aceștia lucrează pentru a elimina cuștile pentru găinile ouătoare și pentru a deschide calea către un viitor mai uman.”
