Curiozități agrifood – 15 noiembrie: În Londra sunt mai multe restaurante cu specific indian, decât în Mumbai sau New Delphi

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Londra are un număr impresionant de restaurante cu specific indian, iar unele surse susțin că are chiar mai multe restaurante de acest fel decât orașele Mumbai și New Delhi. Aceasta se datorează legăturilor istorice dintre Marea Britanie și India și influența culturală puternică, inclusiv în gastronomie, pe care ultima o...

Sphera Franchise Group, proprietarul KFC, și-a crescut profitul cu 66% în primele nouă luni ale anului comparativ cu 2023

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Rețetele Juanitei/ Ciorbă din aripi de pui, cu borș și multe legume. Ridică temperatura corpului în zilele friguroase, iar nutriționiștii susțin că ajută și la slăbit

15 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1600 vizualizări

Cozi ca pe vremea lui Ceaușescu, în Germania, pentru noul baton de ciocolată Dubai, lansat de Lindt / Oamenii au stat la coadă ore în șir, în ploaie, să cumpere produsul care costă 14,99 euro / Se vinde în ediție limitată!

15 noiembrie Aura Alexa Ioan 2 comentarii 21520 vizualizări

Există un tip de pâine pe care ar trebui să îl consumi zilnic/ Scade colesterolul și reduce inflamația corpului

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce/Salam de biscuiți, desertul care ne-a îndulcit copilăria/Rețeta este pe cât de simplă, pe atât de savuroasă

15 noiembrie Redacția 1 comentarii 24959 vizualizări

Vânzările de produse alimentare în Italia înregistrează o scădere semnificativă în 2024, după explozia postpandemie. Sunt pe trend negativ și cumpărăturile domestice, și prezența în localuri

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

INS: Importurile de lapte brut, în urcare cu aproape 43%, totalizând 110.758 tone, în primele 3 trimestre / Producţia cea mai mare, înregistrată la unt

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cum ne influențează consumul de cofeină calitatea somnului/ Experții în sănătate recomandă să nu depășim 400 de miligrame de cofeină pe zi, dar un studiu recent susține că și această doză ar putea avea efecte adverse, dacă e consumată cu câteva ore înainte de a merge la culcare

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Sunt binecunoscute beneficiile cafelei. Anual, în întreaga lume, se consumă peste 400 de miliarde de cești, deși gustul său amar nu este singurul lucru care atrage consumatorii. Cofeina din cafea sporește performanța intelectuală și fizică zilnică, are un efect favorabil asupra enzimelor hepatice și este asociată cu un risc mai...

Fermier cu valoare adăugată: Proprietarii „Fermei Hărman” din județul Brașov încearcă să își păstreze autenticitatea într-o lume tot mai industrializată. Din laptele muls de la caprele crescute de ei fac Camembert sau brânză maturată 100 de zile / „Este un proiect gospodăresc, care s-a născut din dorința de a avea pe masă produse naturale și proaspete”

15 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Restructurarea subvențiilor agricole UE ar viza finanțarea agriculturii ucrainene, este de părere vicepreședintele Parlamentului ungar, István Jakab

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ce poți păți dacă mănânci prea multe ouă? / Cercetătorii de la Harvard au stabilit că un om sănătos poate consuma 7 ouă pe săptămână fără a avea probleme, iar cei cu diverse afecțiuni, între 2 și 5

15 noiembrie Daniela Arnăutu 1 comentarii 1820 vizualizări

Medic: „Temele foarte multe, fast-foodul, accesul rapid la ţigări, la droguri duc la apariţia de sindroame depresive, la însingurare / Atunci apare şi diabetul zaharat de tip II”

15 noiembrie Redacția 0 comentarii

Laptele și iaurtul de ovăz sunt produsele alternative cu cea mai mare creștere în ultimii ani, depășind soia. Un startup italian a lansat o campanie de crowdfunding pentru a deveni lider de piață

15 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

7 greșeli, la micul dejun, care îți pot sabota cura de slăbire/ Cine fuge de proteine, mănâncă dulciuri dis de dimineață sau bea cafeaua pe stomacul gol s-ar putea să ajungă chiar să se îngrașe, în loc să piardă în greutate

15 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

„La EuroTier 2024, se află și o mică secțiune de utilaje și echipamente pentru fermele de insecte / Sectorul bovine este cel mai animat” – Tiberiu Abraham, contributor G4Food

14 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Gustarea ideală pentru sănătatea creierului. Se găsește în orice magazin și e accesibilă ca preț / Recomandarea nutriționiștilor: „Cu o alimentație adecvată, putem preveni declinul cognitiv”

14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2560 vizualizări

O gustare bogată în proteine poate aduce beneficii majore pentru sănătatea creierului și ne poate ajuta să rămânem atenți pe termen lung! Alimentele pe care le consumăm nu doar că influențează sănătatea generală, dar au un impact semnificativ și asupra funcției cognitive. „Cu o alimentație adecvată, putem susține sănătatea cognitivă...

Peste 20 de persoane au murit în Africa de Sud după ce au consumat alimente din magazinele locale/Cele mai multe cazuri au fost înregistrate la copii/Autoritățile fac investigații și iau măsuri în primul rând de conștientizare a publicului cu privire la siguranța alimentelor

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Bugetul ANSVSA a fost suplimentat cu 111,6 milioane lei pentru despăgubirea fermierilor afectaţi pe pesta micilor rumegătoare și pesta porcină

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

7 alimente care pot ajuta la slăbit/ Ouăle, iaurtul grecesc, ovăzul și ceaiul verde pot ajuta la topirea excesului de grăsime

14 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Lupta cu seceta: Piața sistemelor de irigații se adaptează nevoilor fermierilor / ”Am oferit echipamente pentru toate suprafețele, de la 3.000 mp până la 1.000 de ha” – Alex Neacșu, reprezentant fabrică de profil

14 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Studiu în șase țări europene mari: peste jumătate din ambalajele de plastic ale alimentelor sunt inutile

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Curiozitate agrifood – 14 noiembrie: Până când Cristofor Columb a răspândit pe glob plantele și semințele, nu existau portocale în Florida sau banane în Ecuador. De asemenea, nu erau cartofi în Irlanda, cafea în Columbia și nici ananas în Hawaii

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Înainte de călătoriile lui Cristofor Columb multe dintre plantele și alimentele pe care le asociem astăzi cu anumite regiuni nu existau acolo. Nu erau portocale în Florida – Portocalele sunt originare din Asia de Sud și Sud-Est. Exploratorii spanioli au adus portocalii în Florida în anii 1500. Nu existau banane...

Târgul de Crăciun din Craiova se deschide vineri seara/ La căsuţe, terase sau truck-uri vizitatorii vor găsi diferite produse gastronomice specifice sezonului

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

India este capitala mondială a diabetului/Iată alimentele din bucătăria indiană care sunt responsabile de apariția bolii

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Idei de cină: Salată cu brânză de capră și sos din fructe de pădure/ Este un preparat tipic mediteraneean, în care se îmbină verdețuri, fructe, carne și brânză/ Rețetele Juanitei

14 noiembrie Ioana Costescu 1 comentarii 1480 vizualizări

Rezultatul analizelor de laboratoare ale ANSVSA Tulcea vor fi disponibile cu ajutorul unei aplicații, începând de săptămâna viitoare 

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Salariu minim de 4.000 de lei pentru ciobani, de la 1 ianuarie 2025 (Proiect) / Oierii din Spania, Franța sau Germania primesc între 1.200 și 1.800 de euro, alături de cazare și alte facilități

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Un nou proiect de lege depus recent la Senat propune stabilirea unui salariu minim brut de 4.000 de lei pentru ciobanii și lucrătorii din sectorul creșterii animalelor, cu aplicare de la 1 ianuarie 2025. Inițiativa are ca scop atragerea și păstrarea forței de muncă într-un domeniu vital pentru economia agricolă...

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: Au început plăţile pentru despăgubirea fermierilor afectaţi de secetă

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Provocările psihologice din spatele procesului de slăbit / Nutriționistul Tania Fântână te învață cum să transformi lupta cu kilogramele într-o călătorie de redescoperire personală: „Procesul de slăbit nu înseamnă respectarea cu ochii închiși a unui tabel de alimente și atât” (VIDEO)

14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2342 vizualizări

Un TIR ce transporta seminţe de floarea-soarelui conținea și haine contrafăcute în valoare de 3,5 milioane de lei/ Șoferul a fost oprit la Negru Vodă

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Nu doar plăcintă de dovleac. Cu ce alte ingrediente putem combina dovleacul și cum? Tot ce se poate prepara din acest aliment vegetal considerat vedeta toamnei

14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

„Ceaiuri elixir” din ingrediente atipice cu efecte complexe pentru trup și minte. Ceai de morcovi pentru piele, ceai de ghimbir și afine pentru memorie sau ceai pentru imunitate pe bază de portocale și scorțișoară / Cum te ajută curcuma sau pudra de ardei cayenne

14 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii 11490 vizualizări

„Zexe Braserie” se rebranduiește și devine „Zelateria”: „Avem nume și haine noi, dar rămânem fideli acelorași valori care ne-au condus până aici”

14 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Rețetele Juanitei: Tocană de mazăre cu friptură de iepure. Și nu, nu era „la ofertă”, în Spania carnea de iepure este foarte apreciată

14 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Kennedy F. Jr. critică dur obiceiurile alimentare ale lui Donald Trump şi cataloghează mâncarea de la bordul avionului de campanie al preşedintelui ales drept „otravă”: „Nu l-am văzut niciodată bând un pahar de apă”

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Trei bărbaţi, cercetaţi după un scandal izbucnit într-un restaurant aflat într-un mall din Capitală / Două persoane au ajuns la spital în urma agresiunii

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

14 noiembrie, Ziua Mondială a Diabetului. „Epidemia tăcută” afectează deja 537 de milioane de adulți la nivel global / Numărul lor crește accelerat / Alimentația și poluarea sunt printre cauzele principale

14 noiembrie Otilia Ignat 1 comentarii

Ziua Internațională a Diabetului, marcată anual pe 14 noiembrie, este o inițiativă globală dedicată conștientizării diabetului și susținerii eforturilor de prevenire și management al acestei afecțiuni. Aceasta dată a fost aleasă în cinstea zilei de naștere a lui Frederick Banting, unul dintre descoperitorii insulinei în 1921, un tratament esențial pentru...

Peste 160.000 de hectare de culturi agricole din Buzău au fost afectate de secetă în 2024/ Cele mai mici producţii fiind înregistrate la porumb şi floarea-soarelui

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | „Tiganites” – Clătitele grecești crocante la exterior și pufoase la interior / Se prepară doar cu făină și apă și nu necesită multe grăsimi pentru a fi prăjite

14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 9395 vizualizări

Explozia preţurilor la alimente provoacă îngrijorări la Kremlin/ Putin a primit numeroase plângeri după o întâlnire cu cetățenii

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Şapte pescari din Caraș-Severin cercetaţi pentru braconaj pisciol. Ei sunt suspectaţi că au pescuit ilegal inclusiv sturion şi şalău vărgat, peştii fiind vânduţi fără acte către persoane fizice şi firme

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

ANSVSA a amendat cu 1,62 milioane de lei operatori economici din sectorul produselor alimentare de origine non-animală

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au aplicat amenzi în valoare de 1,622 milioane de lei unor operatori economici ce activează în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, informează Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), într-un comunicat de presă transmis, joi, AGERPRES. Astfel, în cursul lunii...

Mega Image lansează o nouă aplicație: Clienții vor avea acces la promoțiile personalizate, punctele acumulate și economiile realizate prin accesarea programului de loialitate

14 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Cafea cu aromă de plăcintă de mere cu scorțișoară. Este creația unui barman italian cu multe premii în palmares

14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Regele Charles sărbătorește împlinirea vârstei de 76 de ani prin deschiderea unor centre de distribuție alimentară pentru combaterea risipei și susținerea celor defavorizați

14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Viața în post a țăranului român din trecut: Credințe populare privind alimentația și stilul de viață, reactualizate în prezent drept veganism și fasting

14 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Un degustător profesionist explică de ce nu ar trebui să „înecăm” mâncărurile în mujdei de usturoi

14 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ce îngrașă mai puțin: pâinea sau mămăligă? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână / „Mămăliga moale are mai puțin mălai și, implicit, mai puține calorii”

14 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii 175573 vizualizări

Inteligența artificială nu este viitorul. Este prezentul! / Cum poate fi folosită AI în industria alimentară / Există modele care pot fi programate pentru a dezvolta brânza pe bază de plante

14 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Recent, a avut loc conferința ”AI și digitalizarea în industria alimentară” a Institutului Tehnologic Danez, unde experți și jucători din industrie au dezbătut și căutat noi căi și oportunități pentru AI și digitalizare în industria alimentară. Conferința a fost susținută de Agenția Daneză pentru Învățământ Superior și Știință și Fondul...