VIDEO | Sunt corporatist, deci mănânc. Alexandra, analist servicii client: „Dacă am timp, arunc rapid în airfryer ceva legume cu cărniță sau fac o omletă cu de toate”
Seria „Sunt corporatist, deci mănânc” continuă pe G4Food, dezvăluind obiceiurile alimentare ale corporatiștilor din România. Fie că aleg să mănânce la birou, acasă sau la restaurant, fiecare are propriile rutine și preferințe culinare. Alexandra Clark, analist servicii client, a povestit, pentru G4Food, că atât ea, cât și soțul ei –...
Mic dejun de răsfăț. French toast caramelizat, cu lamele de migdale. Francezii îi spun pain perdu
Le spuneam cândva frigănele, sunt feliile de pâine mai mult sau mai puțin uscată pe care mamele noastre pe vremuri le dădeau prin ou, fără lapte, și le prăjeau în puțin ulei în tigaie. Unii dintre noi ne-am născut în epoca analogică și ne amintim, poate de celebrul film Kramer...
Curiozități agri-food 13 februarie: Usturoiul era folosit de gladiatorii romani pentru forță și rezistență
Da, usturoiul era considerat un aliment esențial pentru gladiatorii romani datorită proprietăților sale benefice pentru sănătate și rezistență fizică. Gladiatorii, cunoscuți și sub numele de hordearii („mâncătorii de orz”), aveau o dietă bazată pe carbohidrați (orz, leguminoase) pentru energie și rezistență. Usturoiul era adesea inclus datorită beneficiilor sale asupra forței...
Despre leguminoase și conținutul lor proteic / Tania Fântână (nutriționist): Sunt alimente sărace în grăsimi, extrem de nutritive, fibre și nutrienți esențiali, fiind o alternativă excelentă la proteinele animale
Auzim tot mai des despre leguminoase. Că sunt sănătoase, că nu conțin gluten, că au proteine, că sunt mult mai sănătoase decât cartofii și pastele. Te anunț cu bucurie că toate cele de mai sus sunt adevărate. Hai să detaliem mai jos. Leguminoasele (fasolea, lintea, năutul, mazărea etc.) sunt alimente...
VIDEO | „Vinul săptămânii”: Vizionar Rosé, Domeniul Aristiței / Cezar Ioan (wine-expert): Este un vin medaliat, perfect pentru Valentine’s Day, Dragobete sau orice alt moment în care vreți să vă răsfățați cu un vin deosebit
Cezar Ioan, wine-expert, revine cu o nouă recomandare pentru iubitorii de vin: Vizionar Rosé, un vin obținut din Fetească Neagră, produs la Domeniul Aristiței și premiat cu aur la Vinarium. Cu arome seducătoare de vișine coapte și un caracter cremos și echilibrat, acest rosé este alegerea perfectă pentru Valentine’s Day,...
FOTO: Tăblițe cu numele localităților puse cu susul în jos: noul protest agricol care se extinde în Spania
Guvernul regional catalan a reușit să anuleze în ultimul moment protestele programate pentru începutul săptămânii în Catalonia, dar sindicatele agricole minoritare au menținut blocajele rutiere, scrie ABC. Mercosur scoate din nou agricultorii în stradă și reînvie spectrul protestelor cu tractoare În simbolistica militară, un steag arborat cu susul în jos...
VIDEO | Dulciuri cu dragoste: Ce delicii tematice de Valentine’s Day găsești în cofetării și ciocolaterii / De la ciocolată caldă cu bezea roz la inimi roz de ciocolată și „bombe” cu bezele care se topesc în lapte cald
Valentine’s Day este momentul perfect pentru a-ți surprinde persoana iubită cu un desert special. Cofetării și ciocolaterii din întreaga țară au pregătit dulciuri tematice, de la torturi în formă de inimă până la ciocolată caldă cu accente romantice. La Mara Mura, în București, îndrăgostiții pot savura o ciocolată caldă cu...
Preţurile ouălor au atins un nivel ridicat record în Statele Unite, pe fondul epidemiei de gripă aviară / Cât costă acum un nou în SUA
Preţurile ouălor au atins un nivel ridicat record în Statele Unite, pe fondul epidemiei de gripă aviară, transmite AP, transmite Agerpres. Cel mai recent indice lunar privind preţurile de consum arată că preţul mediu pentru un carton cu 12 ouă de categoria A în oraşele americane a ajuns în ianuarie...
500 de kituri conținând 7500 de plicuri cu semințe au fost distribuite gratuit de Banca de Resurse Vegetale Genetice (BRGV) Buzău
Banca de Resurse Vegetale Genetice (BRGV) Buzău a anunţat oficial închiderea campaniei prin intermediul căreia 500 de kituri cu seminţe au fost distribuite gratuit în toată ţara, o iniţiativă care însă a stârnit şi reacţii de frustrare şi cheltuieli suplimentare pentru instituţie, după ce mai multe persoane au comandat pachetele,...
VIDEO | Ce legume și fructe găsim iarna într-o piață centrală din România. Cât e import și câte produse autohtone sunt pe tarabe?
În trecere prin Galați, pe o temperatură extrem de rece, duminica trecută, am încercat să văd ce produse locale putem găsi în piața centrală și care e afluența, în contextul general al îndemnului la a cumpăra din piețe și nu din supermarketuri. Rezultatul observației directe a fost acela că oferta...
8 ceaiuri din plante care ajută digestia: Mentă, ghimbir și păpădie, între recomandări / Atenție, însă, anumite ingrediente pot interacționa cu medicamentele
De secole, ceaiurile din plante au fost utilizate pentru a ameliora diverse probleme digestive, de la balonare și crampe, până la constipație și indigestie. Unele dintre ele, cum ar fi menta și ghimbirul, sunt recunoscute pentru efectele lor benefice asupra stomacului și intestinelor. Totuși, anumite ingrediente pot interacționa cu medicamentele,...
ANSVSA: Brânza servită la Balul Însuraţilor din Reghin, contaminată cu stafilococ coagulazo-pozitiv
Brânza frământată care a fost servită ca aperitiv la Balul Însuraţilor din municipiul Reghin, acolo unde aproape 40 de persoane au necesitat îngrijiri medicale din cauza unei toxiinfecţii alimentare, fiind declanşat Planul Roşu de Intervenţie, a fost identificată ca fiind contaminată cu stafilococ coagulazo-pozitiv, potrivit unui buletin de analiză parţial,...
