Idee de mic dejun rapid: Lipie cu hummus, avocado și legume proaspete – perfectă de mâncat acasă sau de luat „pachet” la birou
Dacă ești în căutarea unui mic dejun delicios, sănătos și ușor de luat la pachet, lipia cu hummus, avocado și legume proaspete poate fi o opțiune perfectă. Ingrediente: O lipie moale 2-3 linguri de hummus (preferabil cu aromă clasică sau condimentată) Jumătate de avocado, feliat subțire Castraveți, roșii cherry și...
Microbiota intestinală: Sensibilitatea la alimentele procesate variază de la un individ la altul (studiu)
Cercetătorii francezi au reuşit să arate, după ce au studiat microbiota intestinală, că sensibilitatea la un aditiv prezent în numeroase alimente procesate, precum biscuiţi, sosuri şi brioşe, variază de la o persoană la alta, deschizând astfel calea spre o nutriţie personalizată, informează AFP. Utilizat de industria agroalimentară pentru îmbunătăţirea texturii...
Vaccinul împotriva obezității ne-ar putea face „imuni” la grăsimi și zahăr / Descoperirea făcută din întâmplare ne-ar putea permite să mâncăm dulciuri și grăsimi în exces, dar să rămâne la greutatea normală
Cercetătorii de la Universitatea din Colorado Boulder sunt pe cale să descopere vaccinul împotriva obezității, un vaccin revoluționar care ar putea ajuta oamenii să își mențină greutatea în limite normale, valorificând puterea bacteriilor benefice, notează NY Post. Într-un studiu publicat recent în revista Brain, Behavior and Immunity, șoarecii injectați cu...
Câteva idei corecte de cină atunci când nu vrei să mai mănânci seara / Tania Fântână (nutriționist): „E mult mâncat emoțional în mâncatul de seară și mai puțin despre foame”
Știm din proprie experiență ce mult atârnă pe cântar a doua zi masa de seară. Te lași și tu ca omul în prada emoțiilor tale ce se escaladează de peste zi și hop, a doua zi cântarul te și ceartă. Deși nu e mereu cu ochii pe noi, se pare...
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 15): „Mâncare din soare”? Nick Harris Batin și uleiurile presate la rece
Nick Harris Batin e românul globe-trotter care a bătut continentele de la nord la sud și de la est la vest și a decis să aducă energia soarelui – în forma lichidă a uleiurilor presate la rece – pe mesele conaționalilor. Din Uganda și Noua Zeelandă și până în Republica...
Norofert,unul dintre cei mai mari producători de inputuri din România, listează la Bursa de Valori București o emisiune de obligațiuni de 7 milioane de lei
Norofert, principalul producător de inputuri organice pentru agricultură și furnizor de biotehnologie pentru agricultura din România și companie listată pe piața AeRO a Bursei de Valori București (BVB) din martie 2020 listează luni o nouă emisiune de obligațiuni în valoare de 7 milioane de lei, pe Sistemul Multilateral de Tranzacționare...
Cafeaua este un fruct, iar boabele care sunt prăjite sunt de fapt sâmburii fructului numit „cireașa de cafea”
Din punct de vedere botanic, cafeaua este un fruct. Boabele de cafea sunt, de fapt, sâmburii unui fruct numit „cireașa de cafea”. Aceste cireșe cresc pe arbuști de cafea și, când sunt coapte, au o culoare roșie sau galbenă. Pulpa cireșei este dulce și uneori este folosită pentru a face...
(VIDEO) Sunt corporatist, deci mănânc | Andreea, coordonator proiecte achiziții: „Prefer să fac un mic fasting în pauza de prânz sau, dacă mi-e foame, iau un iaurt sau un cottage cheese”
Seria de articole „Sunt corporatist, deci mănânc” continuă pe G4Food, explorând obiceiurile alimentare ale corporatiștilor din România. În acest episod, Andreea, coordonator proiecte achiziții, împărtășește rutina ei culinară și modul în care își organizează pauza de prânz. „Prefer să nu mănânc în timpul pauzei de prânz, aleg să fac un...
Idee de mic dejun sănătos și sățios / Ovăz copt cu fructe și miere, într-o combinație de neratat
Bucură-te de ovăz copt la micul dejun cu banane, amestecuri de condimente și fulgi de ciocolată, afine sau zmeură la alegere. Fă-le în cuptor sau în friteuză. Servește-l cald, cu mai multe fructe, pentru a-l face special, recomandă BBC Good Food. Ingrediente 100 g fulgi de ovăz pentru porridge 1...
Ești stresat? Iată ce să-ți gătești ca să reușești să te remontezi rapid/ Tocănița cu frunze de nap, o explozie de antioxidanți
Dacă, într-o zi rece, corpul îți cere un preparat cald, nu-l refuza. Bucură-te de proprietățile aproape curative ale unei supe, unui bulion, unei creme sau unei tocănițe. Preparatele servite cu lingura sunt regii iernii și îți vor încălzi nu doar trupul, ci și sufletul. Cea mai bună alegere este să...
Norvegia se luptă cel mai mare focar de toxiinfecție alimentară din ultimele decenii / De vină pare a fi un lot de muguri de lucernă importat din Italia, infestat cu Salmonella
Institutul Norvegian de Sănătate Publică (FHI) a raportat că 105 persoane sunt infectate cu Salmonella Newport, iar 120 cu Salmonella Typhimurium. Alte cinci persoane sunt infectate cu alte tipuri de Salmonella, arată Food Safety News. Este cel mai mare focar de toxiinfecție alimentară din ultimele cinci decenii. Pacienții s-au îmbolnăvit...
Compania americană de înghețată Ben & Jerry’s acuză compania mamă Unilever de cenzură şi încălcarea misiunii sale sociale / Motivul este o referire la Donald Trump
Compania americană de înghețată Ben & Jerry’s acuză compania mamă Unilever de cenzură şi încălcarea misiunii sale sociale, pentru o referire la Donald Trump Compania americană producătoare de îngheţată Ben & Jerry’s a intensificat vineri un proces intentat împotriva Unilever, acuzând compania sa mamă de suprimarea unui mesaj social care...
Luni, 27 ianuarie, are loc la Bruxelles prima reuniune a Consiliului AgriFish din acest an / Ministrul Agriculturii va participa la eveniment
Ministrul Agriculturii, Florin-Ionuţ Barbu, va participa, luni, la prima reuniune a Consiliului AgriFish din acest an, ce are loc la Bruxelles, transmite Agerpres. Potrivit unui comunicat al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), punctele importante de pe ordinea de zi vor viza programul de lucru al preşedinţiei poloneze, practicile comerciale...