Povestea Döner Kebabului: din Istanbul până în Germania, unde a devenit mâncare emblematică / În România a ajuns în 1991 într-un chioșc de lângă Stadionul Ștefan cel Mare

11 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Somon cu sos de lămâie si sparanghel, rețeta celebrului chef Jamie Oliver

11 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Despre somon se spune că este unul dintre cele mai sănătoase alimente, fiind bogat în acizi grași omega-3, care  ajută la sănătatea inimii. Pe grupul celebrului chef Jamie Oliver de pe rețelele sociale, bucătarii propun o rețetă de somon cu sos de lămâie și sparanghel, copt în folie de aluminiu....

Deficitul de experți în ameliorarea plantelor ar putea avea un impact asupra securității alimentare globale

11 iunie Redacția 0 comentarii

Oile, folosite tot mai mult în parcurile solare din Massachusetts pentru a împiedica creșterea vegetației / Caprele, evitate din cauza tendințelor „destructive”

11 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Care sunt diferențele dintre rucola, păpădie și susai / Toate trei sunt comestibile și sunt folosite în special în salate

11 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Lipsa angajaţilor calificaţi le creează probleme proprietarilor de pensiuni din Clisura Dunării: Caută elevi care vor să lucreze pe perioada vacanţei și străini / Personalul de bucătărie, cel mai greu de găsit

11 iunie Redacția 0 comentarii

Cele mai bune 7 alimente bogate în calciu care nu sunt lactate, conform nutriționiștilor

11 iunie Redacția 1 comentarii

Este posibil să îți îndeplinești necesarul de calciu fără să consumi lactate. Publicația EatingWell prezintă șapte alimente sunt pline de nutrientul crucial pentru menținerea sănătății oaselor și dinților tăi. Nu este un secret că un pahar de lapte este o excelentă sursă de calciu și poate sprijini sănătatea generală a...

Când este cel mai bun moment să mânânci proteină? Depinde ce obiective vrei să atingi: să slăbești, să pui masă musculară sau recuperare după exerciții fizice

10 iunie Redacția 1 comentarii

Festivalul gastronomic Gusturile Ramblei, un omagiu adus de Barcelona bucătăriei catalane și celei a țărilor participante la Copa America 2024

10 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Ce ingrediente din mâncarea pentru câini și pisici trebuie evitate. Se îmbolnăvesc mai mult câinii sau pisicile?

10 iunie Redacția 1 comentarii

O criză ascunsă, post-Brexit: Fermierii britanici dezvăluie lupta lor dublă, cu schimbările climatice și sănătatea mintală

10 iunie Redacția 0 comentarii

Schimbările climatice au făcut ca Marea Britanie să fie mai umedă, iar fermierii au plătit prețul, transmite publicația The Conversation. Iarna lui 2023 a fost una dintre cele mai umede înregistrate vreodată. Rezultatele au fost vizibile pentru toată lumea în prima jumătate a anului 2024: soluri spălate de nutrienți, culturi...

Tania Fântână, nutriționist, vă recomandă: 10 deserturi cuminți de vară, prietenoase cu silueta. Calorii care „merită să fie mâncate”

10 iunie Tania Fântână 1 comentarii

ONU spune că în 2022 au fost recoltate mai multe animale acvatice decât pescuite pentru prima dată în istorie

10 iunie Redacția 0 comentarii

ANPC a închis temporar 11 puncte de lucru ale operatorilor economici din Aeroportul Otopeni / Amenzi totale de 367.500 lei aplicate și produse în valoare de 130.000 de lei scoase de la comercializare

10 iunie Ioan Radu 1 comentarii

UE achiziţionează 40 de milioane de vaccinuri împotriva gripei aviare pentru 15 ţări / Dozele sunt destinate angajaților din ferme și veterinarilor

10 iunie Redacția 0 comentarii

O cramă din SUA a lansat un vin cu aromă de înghețată / Mâncărurile cu care se potrivește

10 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Rețetele Juanitei: Cum faci șnițele fără ulei în cuptor. O modalitate simplă de a reduce grăsimile rele din mâncare

10 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Premierul Marcel Ciolacu: Sub nicio formă nu vom mări TVA-ul la alimente și medicamente

10 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Costul produselor de bază care alcătuiesc un mic dejun a crescut cu 55% într-un singur an / Creșteri majore de prețuri la cacao, cafea și carnea de porc

10 iunie Redacția 0 comentarii

Rețetă de impresionat soacra sau invidioșii. Risotto cu căpșuni și gorgonzola, gusturi și arome contrastante dar în perfect echilibru

10 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii

Risotto este un tip de rețetă destul de neînțeleasă în România, din experienta mea personală, și asta probabil pentru că nu i-a fost încă decodificat misterul până la capăt. Probă aleatorie: câți dintre cei citesc au mâncat în ultimul an un risotto? Nu pilaf, nu orez cu legume, nu orez...

Hotărârea de Guvern pentru finanțarea Programului de stimulare a înnoirii Parcului național de tractoare și mașini agricole autopropulsate, publicată în Monitorul Oficial

10 iunie George Mănescu 0 comentarii

INS: Producţia de carne de porc, de ovine, caprine şi de pasăre a crescut în aprilie 2024 / A scăzut producția de carne de bovine

10 iunie Redacția 0 comentarii

Cum faci tarator, supa rece simbol a gastronomiei estivale bulgărești

10 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Salmonella este vicleană: Iată ce trebuie să știți și ce trebuie să faceți pentru a vă feri de bacteria care îmbolnăvește milioane de oameni în fiecare an

10 iunie Redacția 0 comentarii

Povestea sarmalelor suedeze: Au o zi națională și sunt deseori servite cu piure și dulceață de fructe de pădure

10 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

O poveste neobișnuită despre sarmale provine din Suedia. Istoria spune că în 1709, după ce a pierdut bătălia de la Poltava în fața rușilor, Karl al XII-lea al Suediei a cerut azil Imperiului Otoman și s-a refugiat la Bender (Tighina) pe teritoriul actual al Republicii Moldova. A petrecut acolo mai...

INFOGRAFIC: Venitul mediu lunar al unei gospodării din România a fost în 2023 de 7.157 de lei, în creștere cu 11% față de anul trecut / Peste o treime din cheltuieli merg la alimente

10 iunie Economedia 0 comentarii

Comparator de salarii: Un lucrător dintr-o pizzerie câștigă mai mult decât un angajat dintr-o shaormerie în România

10 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Povestea Salamului de Sibiu care, de fapt, se producea la Mediaș și Sinaia / De unde vine mitul cum că ar conține carne de cal

10 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Omul care a declanșat scandalul „puiului galben”, candidatul PSD Horia Constantinescu, și-a recunoscut înfrângerea în cursa pentru Primăria Constanţa: „Fiecare comunitate are liderii pe care şi-i merită”

10 iunie Redacția 0 comentarii

Peste 12 milioane de hectare de terenuri agricole au fost abandonate în SUA între 1986 și 2018, arată un studiu / Cercetătorii au identificat în ce s-au transformat

9 iunie Redacția 0 comentarii

Unde trebuie să lași bacșiș în vacanță și cât. Dacă ajungi în China sau Japonia, să nu o faci pentru că îi jignești

9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cu oarece excepții, e mereu ceva binevenit pentru personal, nu e un imperativ, dar de multe ori nu putem să nu lăsăm ceva. Unora le sună mai frumos tips, pe alții îi încântă parfumul levantin al lui bacșiș, însă sensul e același. Nu mică mi-a fost mirarea când zilele trecute...

Cu ce se hrănesc gândacii din care se fac proteine pentru hrana animalelor de companie? Larvele de muscă soldat neagră, greierii și viermii de făină, cele mai utilizate în hrana pentru câini

9 iunie Redacția 0 comentarii

Cele mai bune 7 alimente bogate în proteine pe care să le mănânci la micul dejun, potrivit dieteticienilor

9 iunie Redacția 1 comentarii

STUDIU Ratele de cancer colorectal cresc semnificativ în rândul persoanelor cu vârsta de doar 10 ani / Oncolog: Nu știm cu adevărat de ce mai mulți tineri dezvoltă cancer colorectal acum, comparativ cu acum 30 sau 40 de ani

9 iunie Redacția 2 comentarii

Care este diferența dintre vegan și vegetarian? / Variațiile, precum dietele lacto-ovo-vegetariană sau flexitariană, explicate

9 iunie Redacția 0 comentarii

Dietele vegane și vegetariene sunt bazate pe plante. Ambele includ alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele și cerealele integrale, transmite The Conversation. Totuși, există diferențe importante. Ce este o dietă vegană? O dietă vegană este bazată în întregime pe plante. Ea nu include carne și produse de origine...

Clienții Starbucks încep să boicoteze lanțul de cafenele din cauza creșterilor de prețuri

9 iunie Redacția 0 comentarii

Cum se face ciorba sârbească de pește, după rețeta fostului bucătar al lui Tito

9 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Experții îndeamnă oamenii să pescuiască și să mănânce speciile invazive de pești care au dezechilibrat ecosistemele / În România, lacul Sfânta Ana este în pericol din cauza carasului argintiu

9 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Cum poți prepara un iced tea fără foc. Metoda de infuzare la rece

9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Un neurolog și un neurochirurg recomandă consumul de afine pentru sănătatea creierului / Ce alte opțiuni aveți dacă nu vă plac sau nu aveți acces la aceste fructe de pădure

9 iunie Redacția 0 comentarii

Decenii de cercetări științifice au demonstrat legătura indubitabilă dintre alimentație și sănătatea creierului. Deși nimeni nu are un control total asupra sănătății sale, o multitudine de date arată că o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, proteine vegetale și pește scade riscul de demență, în timp ce o dietă...

În regiunile Moldova, Dobrogea şi Muntenia se înregistrează cele mai mari deficite de umiditate în sol la culturile de grâu şi porumb

9 iunie Redacția 0 comentarii

Masterat dedicat agriculturii inteligente, lansat de o universitate britanică / S-au înscris studenți din toată lumea

9 iunie Redacția 0 comentarii

Generația Z (18 – 28 ani), convinsă să consume cartofi până la bătrânețe? / Industria cartofului din Statele Unite derulează o campanie de marketing în acest scop

9 iunie George Mănescu 0 comentarii

Un fost prim-ministru al României a scris o carte de bucate / În urmă cu aproape 200 de ani, Kogălniceanu spera că „are să facă o revoluție strașnică în toată Moldova întru chipul de a face frigănele și găluști”

9 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Următoarea ediție dedicată vinurilor rose de la Concours Mondial de Bruxelles va avea loc la Constanța / Anunțul a fost făcut în Mexic, de Valentin Ceafalău, campion mondial la degustări în orb

9 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Valentin Ceafalău, o prezență constantă în juriile de vinuri internaționale, a anunțat în premieră, de la prezidiul Concursului Mondial de Bruxelles, care se desfășoară în aceste zile la Guanajuato, Mexic, că următoarea ediție a secțiunii de vinuri rose din cadrul acestui concurs va avea loc la Constanța. „Diversitatea este cuvântul...

Cafea ca la Starbucks. Răsfăț de duminică

9 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Singurul primar al Bucureștiului care are o prăjitură dedicată / Cum se face desertul Șuvița lui Băsescu, „o prăjitură complexă și consumatoare de timp”

9 iunie Cosmin Dragomir 1 comentarii

Roi de albine, găsit de proprietarul unei mașini pe roata vehiculului / Insectele, salvate de o organizație

9 iunie Ioan Radu 0 comentarii

VIDEO Tractorul autonom fără cabină AgBot 5.115T2, testat la o fermă din Călărași / Fermier: Vrem să-l folosim în perioadele de vârf și la lucrări repetitive

9 iunie Ioan Radu 0 comentarii

Pâinea crocantă nordică de tip Wasa a câștigat popularitate în comunitățile de diete și wellness / Cum o alegi pe cea mai sănătoasă

9 iunie Ioan Radu 1 comentarii

Pâinea crocantă de tip Wasa (crispbread) se bucură de o reputație substanțială ca aliment sănătos, scrie nutriționistul Carlene Thomas în publicația Eat This, Not That. Este o gustare uscată, plată, asemănătoare unui biscuite, făcută în principal din făină de secară. Aceste tipuri de pâine au fost un element de bază...