Cu mii de ani în urmă, oamenii credeau că superstiția și magia erau sursele de vindecare. Atunci a apărut în scenă un vizionar grec, pe nume Hipocrate. Cunoscut ca fondatorul științei medicale occidentale, Hipocrate a fost interesat de utilizarea principiilor dietetice pentru a atinge echilibrul și starea de bine pentru corp și minte. Hipocrate a fost cel care a spus: „Mâncarea ta să fie medicamentul tău și medicamentul tău să fie hrana ta”.
După cum a arătat știința modernă, Hipocrate avea dreptate. Anumite alimente vă pot ajuta, potrivit blog.providence.org, și vă susțin corpul în lupta împotriva bolilor precum răceala, gripa etc. De asemenea, ele pot ușura simptomele și vă pot ajuta să vă vindecați mai repede.
Este important să rețineți că există doar o cantitate mică de date științifice care să ne spună ce alimente sunt eficiente. De aceea, trebuie să țineți cont mai ales de un lucru: oamenii trec prin boală în moduri diferite, așa că ei procesează și alimentele în mod diferit. Ceea ce ajută o persoană bolnavă, poate să nu ajute pe alta.
Ideea este atunci să vă amintiți că organismul – în special sistemul imunitar – are nevoie de o anumită formă de hrană atunci când sunteți bolnav. Nu forțați mâncarea dacă aveți greață sau nu aveți poftă de mâncare, dar dacă puteți, încercați să vă hidratați și să oferiți calorii organismului, pentru că sistemul imunitar are nevoie de nutrienți.
Această supă nu este ideală pentru bolnavi. De secole, bunicile au oferit supă de pui copiilor bolnavi (și adulților dornici) – și este o mișcare inteligentă. Iată de ce supa de pui se află în fruntea listei de alimente de încercat atunci când ești bolnav:
Ca și supa de pui, bulionul oferă hidratarea de care are nevoie corpul tău atunci când ești bolnav. Supa de oase este un aliment de bază, foarte hrănitor, care este făcut din oase de animale și țesut conjunctiv, fierte.
Supa de oase este foarte bună și poate oferi și alte beneficii vindecătoare:
Hipocrate ar fi de acord cu această plantă, care uneori este numită un condiment și, uneori, o plantă. Cu orice alt nume, istoria lungă de utilizare a ghimbirului ca aliment-medicament este bine determinată. Iată de ce:
Pe lângă ghimbir, există și alte ierburi și condimente, cum ar fi turmericul, care pot fi folosite în ceai, și care sunt bogate în anumiți compuși care sporesc starea de bine.
Alimente sărate. Alimentele sărate, cum ar fi, de exemplu, biscuiții, sunt fade, cu puține grăsimi și puțină sare. Aceste elemente le permit să absoarbă o parte din acidul care provoacă iritații pe stomacul gol și să înlocuiască electroliții pierduți. Încearcă-le și îți vor aduce o senzație de ușurare atunci când ai probleme cu stomacul sau pofta de mâncare scăzută. Mâncarea poate ajuta, dar trebuie să vă odihniți și să vă hidratați
A rămâne hidratat este la fel de important ca și a mânca bine. Când te lupți cu infecțiile, ar trebui să bei multă apă și să consumi alte lichide prin supe, ciorbe și ceai. Dacă apa simplă nu este preferata ta, încearcă să adaugi puțină lămâie proaspătă, castraveți, frunze de mentă sau felii de portocală.
Nu există un singur aliment care să vindece ceea ce te supără, dar alimentele potrivite pot ajuta la ameliorarea simptomelor, la prevenirea bolilor și la susținerea sistemului imunitar. Odihnește-te și, când poți, adaugă mâncare și apă pentru a-ți ușura disconfortul, în timp ce te vindeci.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți