Degustările de vin la crame, din ce în ce mai populare. Cum decurge un astfel de eveniment (VIDEO)

Degustările de vin au devenit din ce în ce mai frecvente, atrăgând atât consumatori curioși, cât și pasionați de vinuri, spune Cornel Baniță, enolog de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare în Viticultură și Vinificație Pietroasa. Potrivit acestuia, stațiunea de cercetare, cea mai veche din România, fondată în 1893, oferă o experiență unică, combinând istoria, viticultura și vinificația.

Vizitatorii pot participa la degustări clasice sau evenimente didactice, care includ tururi în vie pentru a înțelege tehnicile de cultivare, urmate de demonstrații tehnologice în cramă. Aceste sesiuni analizează diferențele între soiuri, parcele și clone, promovând educația în domeniul vinului. Popularitatea acestor degustări crește, având loc zilnic, cu grupuri variind între 7 și 60 de persoane.

Cornel Baniță a fost invitatul lui Cezar Ioan în cea mai recentă ediție a emisiunii „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 7).

Citește și:

Alb Aromat, soiul de struguri unic creat la Stațiunea Pietroasa. Ce secrete are „copilul” Tămâioasei Românești (VIDEO)

Ce se întâmplă, de fapt, într-o stațiune de cercetare pentru viticultură și vinificație din România: „Trebuie să vindem acea sticlă cu vin ca să putem să ne achităm salariile” (VIDEO)