Curiozitate agrifood – 14 noiembrie: Până când Cristofor Columb a răspândit pe glob plantele și semințele, nu existau portocale în Florida sau banane în Ecuador. De asemenea, nu erau cartofi în Irlanda, cafea în Columbia și nici ananas în Hawaii

Înainte de călătoriile lui Cristofor Columb multe dintre plantele și alimentele pe care le asociem astăzi cu anumite regiuni nu existau acolo.

Nu erau portocale în Florida – Portocalele sunt originare din Asia de Sud și Sud-Est. Exploratorii spanioli au adus portocalii în Florida în anii 1500.

Nu existau banane în Ecuador – Bananele sunt originare din Asia de Sud-Est și au fost răspândite în America de Sud prin intermediul coloniștilor europeni și comercianților.

Nu se știa de existența cartofilor în Irlanda – Cartofii sunt originari din Anzii sud-americani, în special din regiunea unde se află astăzi Peru și Bolivia. Spaniolii i-au adus în Europa, iar ulterior au devenit o cultură de bază în Irlanda.

Nu creștea cafea în Columbia – Cafeaua provine din Africa de Est, în special din zona Etiopiei de astăzi, și a fost adusă în America de Sud de coloniști.

Nu întâlneai ananas în Hawaii – Ananasul este originar din America de Sud și a fost dus în Hawaii în secolul al XVIII-lea.

Aceste schimburi au avut un impact major asupra culturii alimentare, agriculturii și economiilor din întreaga lume.