Etichetarea mierii va deveni mult mai transparentă începând din vara anului 2026, după ce autoritățile europene au decis să înăsprească regulile privind indicarea originii produselor.
Această măsură vine în contextul îngrijorărilor tot mai mari legate de calitatea mierii importate și de practicile de adulterare.
Conform unui decret care transpune o directivă europeană adoptată recent, toate borcanele care conțin amestecuri de miere vor trebui să menționeze explicit fiecare țară de origine. Acestea vor fi listate în ordinea descrescătoare a cantității, iar eticheta va trebui să includă și procentul exact aferent fiecărei proveniențe, cu o marjă de eroare de maximum 5%.
Până acum, legislația era mai permisivă. Produsele trebuiau doar să indice dacă mierea provenea din state membre ale Uniunii Europene sau din afara acesteia, fără detalii suplimentare. Noile reguli extind obligațiile la toate produsele comercializate, indiferent unde sunt ambalate, spune lefigaro.fr
Decizia autorităților are la bază concluziile unei anchete realizate de Comisia Europeană, care a analizat sute de mostre de miere importată. Aproape jumătate dintre acestea ridicau suspiciuni de neconformitate cu normele UE, în special din cauza posibilei adăugări de siropuri de zahăr pentru reducerea costurilor de producție.
Aceste constatări au determinat Uniunea Europeană să adopte așa-numita directivă „mic dejun”, menită să combată fraudele alimentare și să protejeze consumatorii, dar și producătorii locali.
Pe lângă miere, noul cadru legislativ aduce modificări și în alte segmente alimentare. De exemplu, este introdusă oficial denumirea de „suc de fructe cu conținut redus de zahăr”, rezervată produselor în care zaharurile naturale au fost diminuate cu cel puțin 30%, fără a afecta valoarea nutritivă.
În același timp, standardele pentru dulcețuri devin mai stricte: cantitatea minimă de fructe crește, ceea ce va influența rețetele și poziționarea produselor pe piață.
Noile reguli urmăresc să crească gradul de transparență și încredere în produsele alimentare. Pentru consumatori, informațiile mai detaliate de pe etichetă vor permite alegeri mai informate. Pentru producători și comercianți, însă, schimbările implică adaptări logistice și costuri suplimentare.
Produsele deja aflate pe piață înainte de intrarea în vigoare a noilor reguli vor putea fi vândute în continuare până la epuizarea stocurilor, ceea ce oferă o perioadă de tranziție pentru industrie.
Toate aceste măsuri reflectă o tendință mai amplă la nivel european: întărirea controlului asupra lanțului alimentar și combaterea practicilor înșelătoare, într-un context în care siguranța și autenticitatea produselor devin priorități majore.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți