VIDEO Cezar Ioan, expert în vinuri: Vinul dulce a fost demonizat în ultimii ani / Mulți consumatori au refuzat, însă, să îl ocolească 1 mai Ioan Radu 0 comentarii
Rețetă din Imperiul Roman: Friptură de miel sau de ied cu lapte și miere 30 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Bill Gates: Această „cereală pierdută” din Africa este un „aliment al viitorului” datorită celor 5 calități speciale pe care le are / Ce beneficii pentru sănătate aduce fonio 30 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Brânză cu foarte mult usturoi, rețetă din antichitate prezentată de British Museum / Prânzul simplu al unui agricultor 29 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
VIDEO O tânără de 19 ani dorește să preia ferma familiei, care are 80 de vaci și 100 hectare de teren arabil: „Avem nevoie de hrană sănătoasă de la fermierii noștri români” 29 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Cezar Ioan, Vinul.ro: Teoretic vinurile românești sunt competitive pe plan internațional, practic nu prea / „Yes, Romania Makes Wine” nu e nici o afirmație interesantă, nici convingătoare. Mai trebuie ceva 29 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Ce deserturi au comandat românii anul trecut de Paște: Au fost populare croissantele, gogoșile și tortul de morcovi 29 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Somon la grătar cu quinoa – rețetă sănătoasă de pește, recomandată de Jamie Oliver, pe care să o încerci la cina de Florii 28 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Cele mai bune 7 fructe bogate în fibre pe care să le mănânci, potrivit unui dietetician / Consumul regulat îi poate ajuta pe cei care suferă de constipație 27 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Evenimentul Bucharest Street Food Festival – Spring Edition, organizat în weekend pe Şoseaua Kiseleff din Capitală / Food truck-urile vor oferi burgeri, paella sau tacos 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Piața de logistică și distribuție: Aquila anunță finalizarea preluării Parmafood 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Captură rară: Calamar uriaș, de 15 kg, prins de proprietarul unei taverne / Cum este servită de obicei această delicatesă în Grecia 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Paste cu halloumi – rețetă pentru oase sănătoase recomandată de Societatea Regală de Osteoporoză 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
VIDEO O echipă de cercetători a dezvoltat orez roz, care are integrate celule animale / Are mai multe proteine decât orezul convențional 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Acizii grași omega-3 sunt cea mai importantă substanță nutritivă pentru un creier sănătos – Dr. Uma Naidoo, Harvard Health Publishing / Alimentele din care îi obții 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Barista Eduard Oancea a reprezentat România în finala unei mari competiții internaționale cu băutura „Café Transilvania” / Preparatul combină gusturi din România, Italia și Cuba 26 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
5 filme, apreciate de critici, în care mâncarea joacă un rol important / Dacă vă pasionează gastronomia, trebuie să vedeți „The Lunchbox” 25 aprilie Ioan Radu 2 comentarii
Un producător de hrană pentru animale și o companie din industria lactatelor au lansat un fel de „iaurt cu cereale” pentru câini 25 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Studiu: Îndulcitorul neotam, folosit în prăjituri, gumă de mestecat și băuturi, poate deteriora peretele intestinal 25 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Un vicepremier din Coreea de Nord a mers la Moscova pentru a discuta despre agricultură / Rusia este cel mai mare exportator de grâu din lume 24 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
STUDIU: Numărul de insecte moarte de pe plăcuțele de înmatriculare din Kent a scăzut cu 89% în 20 de ani / Rezultatele, „teribil de alarmante” 24 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Cum să faci sarmale murate. Rețetă și sfaturi de la un producător de legume bio și autorul Cosmin Dragomir 24 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Ce „mănâncă” inteligența artificială la prânz: Salată cu pui la grătar – rețetă simplă, gustoasă și săracă în calorii recomandată de AI 23 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Platformă de livrări: Românii comandă cu 25% mai multe produse pe bază de plante în perioada postului Paștelui / Mâncarea vegană, fără carne, este din ce în ce mai căutată 23 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Schimbări la Castelul de Lut Valea Zânelor: Proprietarul explică de ce a introdus voucherul de 50 de lei care poate fi folosit la terasă pentru mâncare / Accesul ar urma să fie restricționat și mai mult 23 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Livezile și viile din Gorj, afectate de frig și brumă / Directorul Direcției pentru Agricultură Gorj: Vor fi pierderi la vița de vie între 15 și 20% 23 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Castelul de Lut Valea Zânelor: Vizitatorii vor plăti 50 de lei și vor primi un voucher pe care îl vor putea folosi la terasă pentru mâncare 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Sunt căutați 10 „Măcelari de elită”, care să reprezinte România la World Butchers’ Challenge 2025 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Există înghețată sănătoasă? Un dietetician analizează înghețata fără zahăr, cu proteine sau cu probiotice / Sfaturi pentru un consum responsabil 22 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Pepiniera pomicolă Afumați-Ilfov donează bondari. Insectele sunt polenizatori excelenți 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
10 alimente cu conținut ridicat de magneziu / Idei de mese care includ mineralul 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Florin Barbu susține că ungurii vin să cumpere din România carne de porc și pâine deoarece aici aceste produse sunt mai ieftine 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
STUDIU: Regiuni viticole faimoase din toată lumea, în pericol din cauza schimbărilor climatice / 70% nu vor mai fi potrivite pentru producția de struguri până la sfârșitul secolului 22 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Ministrul Agriculturii, după vizitele în Emiratele Arabe și Qatar: Au fost puse bazele unor proiecte majore de investiții în domeniul zootehnic / Printre acestea, abatoare și o fabrică de lapte praf 20 aprilie Ioan Radu 3 comentarii
Organizația Consumer Reports: Acești carbohidrați sunt buni pentru tine / Experții recomandă ca 45-65% din caloriile zilnice să provină din carbohidrați 19 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Evenimente dedicate gastronomiei sustenabile: Conferință și târg al producătorilor artizanali, organizate în perioada 24 – 26 mai 2024 la Buzău 18 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
3 rețete de alimente gustoase și sărace în calorii pe care să le mănânci în fiecare zi fără să te îngrași / Pot ajuta la crearea unui deficit caloric, esențial pentru slăbit 18 aprilie Ioan Radu 15 comentarii
Un hidrogel agricol ecologic înlocuiește pesticidele toxice cu viermi / Loturile tratate cu gel au produs o tonă suplimentară de porumb pe hectar 18 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Carbohidrații complecși și alte trei tipuri de alimente care îți cresc energia, conform nutriționiștilor / Mulți oameni nu dorm suficient și au nevoie de un impuls 17 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
O bacterie, printre cauzele care au dus la explozia prețului uleiului de măsline / Cătălin Adam, Eliada: Peste 500.000 de hectare de măslini au fost replantate, în încercarea de a opri răspândirea bacteriei 17 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Dorian Lungu, Luado: Ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux / Marii producători de ciocolată industrială au luat măsura de a diminua greutatea unei tablete și de a păstra prețul inițial 17 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
13 alimente care îți ajută corpul să producă mai mult colagen / Proteina, benefică pentru piele și sănătate 16 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România 16 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Trei specialiști români solicită Amazon să modifice categoria unor cărți despre gastronomia românească de la „Gastronomie” la „Fantasy” / „Ne mândrim cu ciorba rădăuțeană, dar ea nu conține porcușori de guinea” 16 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
11 alimente foarte sănătoase pe care nu le mănâncă „aproape nimeni”, în ciuda faimei lor, potrivit unei specialiste / Varza de Bruxelles are „un gust necomestibil”, iar tofu „niciodată nu devine mai bun” 15 aprilie Ioan Radu 3 comentarii
Blake Shelton spune că soția lui Gwen Stefani are propriul tractor la ferma familiei din Oklahoma 14 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Importator: Interesul pentru salak (fructul șarpelui) este în creștere în Olanda / Fructul are beneficii extraordinare pentru sănătate 14 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Adam Sheet este un biotextil impermeabil realizat din reziduuri de mere 14 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
