Coiful de la Coțofenești reapare la Iași. O replică din ciocolată va fi vedeta festivalului Chocolate Saga 14 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Uite criza, nu e criza. Marii actori din piață nu cred că va fi o penurie de ouă pe piața românească / George Bădescu, director AMRMR: „Piața românească se află în permanentă concurență cu alte piețe, dar asta nu a creat probleme până acum” 13 noiembrie Grigoriev Alexandru 1 comentarii
Negociere Parlament European – Comisie: Practicile comerciale neloiale în lanțul alimentar vor fi urmărite și sancționate transfrontalier/ Christophe Hansen: „O certitudine că vom avea prețuri cinstite la alimente” 12 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
VIDEO | De la barista la Bearista. Starbucks stârnește o nouă nebunie comercială cu cana de Craciun în formă de ursuleț 12 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Ce s-a întâmplat de nu a fiert vinul? Specialistul Sergiu Gorjan ne învață ce să facem ca să avem vin de sărbători 12 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
O nouă afacere ar putea schimba lucrurile în industria restaurantelor / Mâncare proaspătă livrată la cutia poștală frigorifică 11 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Lumea condimentelor văzută de la FoodService & Hospitality Expo 2025. Producătorii români exportă masiv, dar procură materia primă din import 10 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Compania Carmolimp de la Brașov lansează noua linie de produse congelate. Șase feluri de ciorbe și 15 de felul doi, pentru HoReCa dar și pentru consumatorii casnici 10 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FoodService & Hospitality Expo 2025 a început sâmbătă/ Demonstrații de cooking, degustări și mulți profesioniști din HoReCa prezenți la Hala Laminorul 8 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Viorel Morărescu, director MADR: „Agricultura ne privește pe toți. Fiecare dintre noi mâncăm de trei ori pe zi!”. Cât producem și cât mâncăm în România 7 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
VIDEO | Cartofi românești pe raftul magazinelor tot timpul anului/ Nicolae Șerban (Șerban Holding): „Totul pleacă de la pământ, de la respectul pe care i-l arăți pământului. Urmează apoi irigațiile și calitatea apei” 5 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
„Măslinele de Teleorman” și merișoare proaspete, trufandale de toamnă pe tarabele bucureștene: „Ele există de multă vreme” 4 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 55955 vizualizări
„Toți mă priveau ca pe un visător, puțin nebun” – Povestea Aviputna, prima fermă privată de găini din România 3 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Istoria gusturilor la români (Episodul 13): Aromele toamnei, cu prune, dovleci și gutui 2 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
INDAGRA 2025 | Bivolii, o soluție avantajoasă pentru micile ferme de familie. „Contrar înfățișării lor, sunt niște animale foarte blânde și se atașează foarte mult de fermierul care îi crește” 1 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 3105 vizualizări
ÎCCJ nu e de acord cu interzicerea neonicotinoidelor. Hotărârea definitivă în favoarea apicultorilor a fost casată. Constantin Dobrescu, vicepreședinte Romapis, pentru G4Food: „Este vorba doar de un mod de a tergiversa aplicarea unei hotărâri judecătorești” 31 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 4120 vizualizări
INDAGRA 2025 | Producător român de mașini agricole, noutăți pentru fermieri: plugul care scarifică și o pompă modernă pentru irigații 30 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Indagra 2025, o ediție mai slabă ca niciodată. Puțini expozanți, prezență slabă a marilor companii, dar și vedete în premieră 29 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
O familie de români s-a apucat de producția de ulei de măsline și are propria livadă, în Creta/ Cosmin Filipaș: „Într-o lume în care se vorbește mult despre sustenabilitate, dar puțin se face, noi am ales să plantăm rădăcini. La propriu” 28 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 2109 vizualizări
„Tineri lideri pentru agricultură” a ajuns la a șaptea serie. Ministrul Dragoș Pâslaru: „Avem în vedere sectorul agro-alimentar ca pe unul crucial pentru echilibrarea balanței comerciale” 27 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Broccoli vs. Conopidă: Care dintre ele conține mai multe proteine, fibre și alți nutrienți? 26 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Istoria gusturilor la români (Ep. 12): Cum au ajuns castraveții și tomatele repere ale bucatelor autohtone 26 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO | O insulă armenească în inima Ținutului Secuiesc. Chef Andras Szigmond explică diferența dintre grill și barbeque și dezvăluie secretul supei armenești din Gheorghieni 26 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Un expert ne învață cum se degustă ciocolata. „Creierul este cel care trebuie întrebat!” 25 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO | Parfum românesc cu aromă de ciocolată, medaliat cu aur în Italia: „Parfumurile sunt foarte apreciate în Statele Unite, în Dubai, în aproape toate țările Europei, în Africa de Sud, în Brazilia și în alte părți ale lumii” 24 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO | Exporturile românești de ciocolată au ajuns la 175 de milioane de euro anual. Consumul intern trece de 35.000 de tone, iar segmentul premium depășește 15% din piață 24 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Lithos Protect, o promisiune pentru cultivatorii români de porumb. Noul produs biologic combate eficient Diabrotica virgifera 23 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Caviar de lux din nordul Israelului: afacerea care a transformat un kibuț într-un brand internațional / Producător: „Caviarul are mai mult legătură cu experiența de a-l mânca, deci este vorba despre ceea ce te face să simți” 23 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Sfatul specialistului | Ce lucrări ar trebui făcute acum în vie și cum ar fi cel mai indicat să le realizezi/ Dr. ing. Sergiu Gorjan: „Eu recomand arătura pe fiecare rând” 21 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Istoria gusturilor la români (Episodul 11) Cum arăta meniul zilei la Curtea Regală, în timpul Regelui Ferdinand 19 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Brânza elvețiană de la Gheorghieni, premiată la World Chesse Awards de la Lisabona / Producător: „Am vrut doar să vedem cum e apreciată calitatea produselor și am câștigat medalia de aur” 19 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 1207 vizualizări
Centrele private de cercetare ale fermierilor români, apreciate de Ambasada Franței la București / Proiectele prezentate vizează îmbunătățirea practicilor agricole și creșterea productivității 18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Fântâna Brazilor, satul care se gospodărește singur / Un model de economie integrată și în armonie cu natura / Supa de merișoare cu slănină afumată de la Valea Brazilor, ambasadoarea zonei 18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 3277 vizualizări
VIDEO | Aventură și fine dining în inima Harghitei: Un resort din vârful muntelui oferă o experiență completă / Natură, adrenalină și supa de fân, care cucerește turiștii la peste o mie de metri altitudine. Chef: „Fânul este de aici, de pe munte. Trebuie cosit cu mâna și greblat cu mâna. În acest fel, florile, frunzele, nu se scutură” 18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 2219 vizualizări
Soluția naturală la care au apelat doi viticultori români pentru a face față dăunătorilor: „Are o acțiune foarte eficientă și rezultatele se văd foarte repede după aplicare” 16 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Pepsi a început campania de Crăciun. Băuturile sunt ambalate în doze speciale. De asemenea, este disponibil și noul sortiment Pepsi Maxx Zero Zahăr, la doză 14 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Comisia Europeană reaprinde disputele între fermierii și apicultorii din România. Cultivatorii de porumb spun că nu pot renunța la neonicotinoide 14 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Fermierii din Bărăgan sunt mulțumiți de ploile care au căzut în ultimele zile. „Au venit fix când trebuia și n-ar fi rău dacă ar mai ploua” 8 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO – VIDEO I Aprovizionarea de toamnă aduce oamenii la piață. Pucheni, târgul de la marginea Bucureștiului, care nu se închide niciodată. „Se ajunge foarte ușor aici și e mai comod decât la piață, iar prețurile sunt la jumătate” 6 octombrie Grigoriev Alexandru 1 comentarii
Bucharest Food Summit: fermierii, politicienii și oamenii de știință discută despre hrana României/ Adrian Chesnoiu, directorul general AFIR: „Politica Agricolă Comună ar trebui gândită astfel încât rezultatele care vor fi obținute în 2030 să satisfacă necesitățile acelor vremuri” 2 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Toamna Horticolă Bucureșteană a debutat cu ploaie. Vremea rea a îndepărtat astăzi iubitorii de flori, dar târgul va continua până duminică, 5 octombrie 2 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Primele plăți pentru fermieri – avans la subvențiile pentru 2026 – se vor realiza începând din 16 octombrie / Adrian Pintea ( Secretar de stat, Ministerul Agriculturii): „În total, este vorba despre o sumă cuprinsă între 1,1 și 1,3 miliarde de euro” 2 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Modificarea legii care obligă primăriile să comunice ANAF date despre atestatele de producători emise stârnește îngrijorări: „Fiscul o să ne urmărească ca pe ultimii infractori?” 29 septembrie Grigoriev Alexandru 1 comentarii
Istoria gusturilor la români (Ep. 10). Cum decurgeau ospețele la marii boieri. Melcii erau foarte apreciați de Constantin Brâncoveanu 28 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Istoria chipsurilor din cartofi: Mofturile unui miliardar și orgoliile unui bucătar / Francezii aveau propria lor rețetă. Informații despre rețetă apar într-o carte din 1825 27 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
AGRI cere Comisiei Europene mai mulți bani pentru micii fermieri, scăderea plafoanelor de afectare pentru plăți de criză și cerințe de mediu mai accesibile 25 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Mierea sintetică a invadat piața mondială și face concurență neloială celei naturale/ Constantin Dobrescu, președintele Romapis: „Apicultura trece printr-o criză la nivel mondial. La noi, ce să mai vorbim” 24 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Fermierii din Bărăgan, tot mai afectați de schimbările climatice. Arnaud Perrein (agricultor): „Deși plouă tot atât cât ploua și înainte, plouă altfel. Acum ploaia vine doar atunci când nu ai nevoie de ea, iar când îți trebuie, lipsește” 23 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Istoria gusturilor la români (Ep. 9) | Cum se distrau bucureștenii la culesul viilor / Mesele erau încărcate cu pescărie rece, mititei, patricieni, momițe și uger de vacă, fudulii de berbec, colace de ghiudem și sferturi de pastramă de capră 21 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
VIDEO | Ladies&Business, Episodul 7 | Cum a ajuns Zsuzsanna Peter de la un butic să dețină o pensiune de patru stele. „A fost un efort foarte mare. Nu am realizat de la început cât de mare este investiția” 20 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
