Atmosfera de protest care anticipează evenimentul programat la sfârșitul săptămânii. Foto: msn.com
Începând de joi și până sâmbătă, Veneția va deveni scena unui eveniment monden de top, reprezentat de căsătoria lui Jeff Bezos, cea mai bogată persoană la nivel planetar și proprietar al rețelei de comerț Amazon, cu Lauren Sánchez, ziaristă americană de origini hispanice. Pregătirile se desfășoară într-o atmosferă de protest la scenă deschisă împotriva evenimentului. Aceasta a fost organizată de o asociație antiglobalistă care consideră Veneția un oraș fragil și pe care prezența masivă a turiștilor îl poate fragiliza și mai mult.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Nu există încă un desfășurător oficial al evenimentului și nici lista celor circa 200 de participanți nu este publică. Dar, după cum relatează toate media italiene, orașul din Lagună se pregătește de un eveniment ieșit din comun, în care se așteaptă să fie implicate ambarcațiuni blindate, covoare roșii plutitoare și o listă de invitați demnă de o mare premieră la Hollywood.
Există însă o serie de confirmări în ceea ce privește meniul. Potrivit ziarului La Repubblica, a fost confirmată implicarea celebrei cofetării Rosa Salva, deschisă în 1876 și manageriată astăzi de un reprezentant al celei de a șaptea generații a familiei Salva. Rosa Salva a fost implicată în pregătirea unor cadouri-surpriză pentru invitați, care vor conține două specialități venețiene tradiționale: bussolai, biscuiți cu unt, și zalèti, fursecuri cu făină de porumb, stafide și coajă de lămâie.
Lanza & Baucina, o societate foarte discretă de wedding planner se ocupă de eveniment
În ceea ce privește meniul petrecerii, totul este încă secret. Potrivit Wall Street Journal, bugetul alocat este între 750 și 1000 de dolari de persoană, o sumă care sugerează prezența unui grup internațional de chefi posesori de stele Michelin și sommelier de top. Coordonarea este încredințată echipei de organizatori de evenimente speciale Lanza & Baucina, deja cunoscuți pentru organizarea unor nunți cu peste 500 de persoane, care gestionează partea de preparare a meniului, logistică, servire, decoruri.
Circulă mai multe nume de chefi cunoscuți la nivel internațional, dar nu este confirmat oficial nimic, ba chiar unii au negat deschis implicarea. La fel cum nu și-a găsit încă o confirmare un alt zvon care circulă, legat de implicarea cunoscutului vermouth Martini în meniu și a unui renumit barman londonez de origini italiene. Alessandro Palazzi este o autoritate în domeniul mixologiei și a onorat cu prezența sa, printre altele, și evenimente ale familiei regale britanice.
A fost însă confirmată implicarea atelierului de sticlări Laguna B, care îmbină cu succes vechiul meșteșug al sticlarilor venețieni cu creativitatea contemporană. Compania va crea pentru acest eveniment o serie de obiecte personalizate, cel mai probabil veselă sau accesorii pentru masă.
