Sursa: Food.com
Această rețetă ușoară, de primăvară, are nevoie de doar cinci ingrediente.
Pașii de urmat
- Puneți sfecla într-o oală mare cu apă clocotită. Se fierbe la foc mic până se înmoaie, aproximativ 40 de minute. Se lasă să se răcească.
- Se decojesc și se taie în cuburi de 1/2 inch. Adăugați segmentele de mandarine, ceapa, menta și uleiul de măsline. Se amestecă.
- Se acoperă cu brânza de capră.
Ingrediente
- 4 sfecle mari
- 5 mandarine sau 5 clementine, separate în secțiuni
- 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt
- 1 buchet de mentă, tocat
- 1 1⁄2 căni de brânză de capră, fărâmițată, 2 linguri de ulei de măsline
Sursa: Food.com
