Prețul de piață al bovinelor la intrarea în abator, în săptămâna 33 ( 12 – 18 august 2019 ) a fost în România de:
710,6 lei/100 kg pentru tăurași,
701,7 lei/100 kg pentru tauri
543,3/100 kg pentru vaci
649,5/100 kg pentru vițele
668,9/100 kg pentru tineret bovin.
683,8/100 kg pentru viței.
Toate aceste prețuri au înregistrat creșteri față de anii precedenți, cu excepția categoriei tauri, care a înregistrat o scădere ușoară, de 0,52%.
În schimb, pe piața italiană a fost întregistrată față de săptămâna 33 a anului trecut, o scădere cu 27,88% a prețului vacilor, la poarta abatorului, vacile din Italia ajungând în august anul acesta mai ieftine decât cele din România cu vreo 6 euro.
Tăurașii italieni rămân, în schimb, cei mai scumpi din Uniunea Europeană: 403,92 euro/100 de kg. La fel și vițelele: 441,85 euro/100 kg, chiar dacă s-au ieftinit cu două procente față de anul trecut, în același interval de timp.
Tăurașii și vițelele din Marea Britanie s-au ieftinit cu peste 11% ( 332,93 euro/100 kg, respectiv 356,64 euro/100 kg, în săptămâna 12 – 18 august ), dar, în ciuda acestor scăderi, rămân mai scumpe decât pe piața românească: 298.18 euro/100 kg, respectiv 289,26 euro/100 kg.

Scăderi dramatice de prețuri, față de același interval de timp din 2018, au fost înregistrate pe piața bovinelor din Polonia. Tăurașii s-au ieftinit cu 14,35%, vacile cu 11,67%, iar vițelele cu 6,21%.
Creșteri semnificative de prețuri, față de aceeași săptămână a anului 2018, au fost consemnate pe piața olandeză: vacile s-au scumpit cu 12,9%, iar tăurașii cu 5,37%.
Pentru detalii, consultați raportul Comisiei pentru Evaluarea Carcaselor.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți