Companiile tehnologice din domeniul zootehniei susțin că inteligența artificială (IA) și digitalizarea asigură o producție sporită de carne și pot fi utilizate pentru a monitoriza comportamentul animalelor „24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână (24/7)”, arată EFE Agro.
Digitalizarea, esențială pentru viabilitatea sectorului
Digitalizarea este considerată crucială pentru a face față provocărilor din sector, cum ar fi lipsa de personal, necesitatea de a monitoriza permanent animalele și prevenirea răspândirii bolilor.
Carlos Piñeiro, directorul Animal Data Analytics (ADA), a evidențiat, în cadrul unui seminar al profesioniștilor spanioli în domeniu, – citând un raport Deloitte -, că sustenabilitatea nu este posibilă fără digitalizare, aceasta fiind esențială pentru îmbunătățirea gestionării deșeurilor și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.
Transformarea datelor în informații valoroase
Piñeiro a menționat că, deși fermele și industriile generează „date de calitate mai bune ca niciodată”, provocarea este de a le transforma în informații valoroase.
Iată principalele idei pe care se-a expus specialistul:
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- Lipsa personalului calificat face dificilă supravegherea constantă a animalelor, iar interpretarea corectă a datelor devine esențială pentru a crește rentabilitatea și a îmbunătăți marjele financiare.
- Noile date trebuie să se se concentrează pe „interpretarea limbajului animalelor”, întrucât vizitele clasice ale medicilor veterinari devin tot mai rare și nu reflectă întotdeauna realitatea.
- Soluția propusă include aplicații mobile unde fermierii pot înregistra simptomele și tratamentele administrate animalelor, adăugând și fișiere multimedia (fotografii sau videoclipuri).
- Astfel, se obțin date în timp real, facilitând o gestionare mai eficientă a turmelor.
Tehnologii care oferă mai multă libertate fermierilor
Marta Isabel Vicente Martínez, specialistă în sănătatea rumegătoarelor la MSD Animal Health, a prezentat progresele tehnologice care oferă „mai multă libertate fermierilor”, ajutându-i chiar să aibă mai multe zile libere. Ea a afirmat că:
- Tehnologia folosește identificarea electronică a bovinelor prin crotalii (etichete de identificare).
- Monitorizarea comportamentului animalelor permite trimiterea datelor către un software, ceea ce ajută la anticiparea problemelor de sănătate.
- A făcut referire și la tehnologiile de machine learning (învățare automată), care procesează algoritmi pentru a identifica animalele bolnave sau momentele critice pentru intervenție.
Inovația „Gemeni Digitali” pentru fermele inteligente
José Fernández Ortiz, șeful departamentului de IT și dezvoltare la OPP Group, a prezentat conceptul de „gemeni digitali” ca model productiv pentru fermele inteligente.
Tehnologia este destinată fermelor de porcine și constă în crearea unei exploatații virtuale „gemene”, care permite vizualizarea și analiza datelor din ferma fizică. Această metodă ajută la obținerea de informații detaliate, facilitând optimizarea proceselor și luarea deciziilor informate.
Aceste inovații demonstrează cum digitalizarea și inteligența artificială pot transforma profund industria zootehnică, asigurând eficiență, sustenabilitate și creșterea productivității.
