Szabó Károly, director executiv Visit Harghita, a afirmat că încrederea în forțele proprii a fost una din provocările întâmpinate, pentru că nu toată lumea a crezut că vor putea obține acest important titlu – Regiune Gastronomică 2027. „Noi am știut deja că suntem pregătiți și că trebuie să arătăm lumii ceea ce avem în județul Harghita”, a declarat directorul pentru G4Food.
La acest eveniment a fost prezent un juriu internațional din șapte țări, persoane care nu cunoșteau Harghita și nu o mai vizitaseră anterior. Szabó Károly a menționat că nu este vorba de un anume preparat tradițional care le-ar fi atras atenția, ci de faptul că au apreciat bucatele tradiționale ale Harghitei și faptul că totul provine din surse locale.
Diane Dodd, președinte IGCAT, s-a arătat entuziasmată că se află aici și a evaluat județul Harghita ca impresionant din punct de vedere gastronomic.
Harghita – Regiune Europeană Gastronomică 2027
Președintele Consiliului Județean Harghita, Barna-Botond Bíró, a primit oficial titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei 2027 pe 6 februarie 2025, în urma deciziei luate de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT). Prestigiosul premiu a fost înmânat în cadrul unui eveniment grandios de către Dr. Diane Dodd, președinta IGCAT.
Evenimentul a inclus și Ceremonia de decernare a premiilor Top Websites for Foodie Travelers 2025, organizată de IGCAT, alături de ceremonia oficială de predare a titlului de Regiune Europeană a Gastronomiei 2027.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Odată cu această recunoaștere, Județul Harghita s-a alăturat unui grup de elită de regiuni europene apreciate pentru moștenirea lor gastronomică remarcabilă, rețelele alimentare sustenabile și tradițiile culturale vibrante.
În cadrul Premiilor IGCAT pentru Top 10 Website-uri pentru Călători Gurmanzi 2025, zece site-uri de excepție au fost premiate pentru contribuția lor la promovarea turismului culinar. Printre câștigători s-a numărat și Visit Harghita, o platformă turistică ce evidențiază diversele atracții ale județului Harghita, inclusiv bogata sa tradiție gastronomică și experiențele locale unice.
Sursa foto: Visit Harghita
Video și montaj: Denis Nistor