Sursa foto: Pexels / Erik Mclean
Sphera Franchise Group – operatorul brandurile de restaurante KFC, Pizza Hut, Taco Bell și Cioccolatitaliani – va inaugura în curând primul său restaurant din România echipat cu panouri solare. Potrivit lui Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, unitatea va fi deschisă în viitorul apropiat, fără a fi însă localizată în București, scrie Profit.ro.
„Lucrăm la prima unitate care va integra și panouri solare. Se va deschide în viitorul apropiat”, a declarat Ionescu pentru Profit.ro.
Panourile solare vor avea o putere estimată de 47,5 kW și vor acoperi aproximativ jumătate din consumul total al restaurantului. „Noi vrem să acopere măcar iluminatul din interior, parte din luminatul exterior și parte din consumul restaurantului. Însă, pentru principalele echipamente ne-ar trebui o suprafață mai mare”, a explicat Ionescu.
„Suntem foarte interesați de sustenabilitate”
Această inițiativă face parte dintr-o strategie mai amplă de sustenabilitate a companiei. „Vom continua în această direcție pentru că suntem foarte interesați de sustenabilitate și de tot ce înseamnă mediu, de la ambalaje care provin din păduri care sunt exploatate sustenabil și până la a putea să producem parte din energia pe care o folosim”, afirmă CEO-ul Sphera Franchise Group.
Investiția în panouri solare este estimată să fie cu 6-9% mai mare decât costurile obișnuite pentru un restaurant de tip drive-thru. Totuși, compania consideră această cheltuială justificată în contextul angajamentului său pentru un impact redus asupra mediului.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Sphera Franchise Group a semnat anul trecut un contract cu Hidroelectrica pentru furnizarea de energie verde către mai multe restaurante. Cu toate acestea, implementarea panourilor solare nu este întotdeauna simplă, deoarece „de multe ori e mai greu, pentru că nu suntem proprietarii clădirii sau proprietarii terenului. Sunt mai greu de implementat, dar ne preocupă acest aspect”, adaugă Ionescu.
În prezent, grupul operează 173 de restaurante pe trei piețe: 107 unități în România, 3 în Republica Moldova și 18 în Italia, alături de 28 de unități Pizza Hut și 16 Taco Bell pe piața locală.
