„Cu cât gustul uleiului de in este mai apropiat de cel al peștelui, cu atât e mai bun”, afirmă antreprenorul Nick Harris Batin, producător de uleiuri presate la rece.
„Înseamnă că semințele au fost bune”, a adăugat sursa citată.
Nick Harris Batin a fost invitatul lui Cezar Ioan în Episodul 15 al producției G4Food „Connaisseur fără ifose”.
Filmare și montaj: Andrei Tinca