Sursa foto: Rawpixel
Dacă ești în căutarea unui mic dejun delicios, sănătos și ușor de luat la pachet, lipia cu hummus, avocado și legume proaspete poate fi o opțiune perfectă.
Ingrediente:
- O lipie moale
- 2-3 linguri de hummus (preferabil cu aromă clasică sau condimentată)
- Jumătate de avocado, feliat subțire
- Castraveți, roșii cherry și salată verde, tăiate mărunt
- Sare, piper și un strop de suc de lămâie pentru un plus de prospețime
Mod de preparare:
- Întinde uniform hummus-ul pe întreaga suprafață a lipiei.
- Așază feliile de avocado peste hummus, apoi adaugă legumele proaspete.
- Condimentează cu sare, piper și câteva picături de suc de lămâie.
- Rulează lipia strâns și, dacă o iei la pachet, învelește-o în folie alimentară pentru a-și păstra forma.
Acest mic dejun este perfect nu doar pentru a fi savurat acasă, ci și pentru a fi transportat cu ușurință la birou. Lipia este suficient de consistentă pentru a-ți oferi energia necesară începutului de zi, iar combinația de hummus, avocado și legume aduce un mix ideal de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
În plus, poți adapta rețeta în funcție de preferințe: adaugă brânză feta, măsline sau chiar felii de ou fiert pentru un plus de savoare.
