Sursa foto: Dreamstime
Importul de lapte brut realizat de unităţile procesatoare a crescut cu 47,6% în primele opt luni ale acestui an, faţă de perioada corespunzătoare a anului trecut, în timp ce cantitate de lapte de vacă pe care au colectat-o unităţile de procesare a fost în creştere cu 3,7% în aceeaşi perioadă, potrivit datelor publicate miercuri de Institutul Naţional de Statistică (INS), transmite Agerpres.
În perioada ianuarie – august 2024, producţia de produse lactate a consemnat o creştere pe toate componentele, respectiv la lapte de consum, smântână de consum, lapte acidulat, unt şi brânzeturi. Cea mai mare majorare a producţiei, de 9,9%, a fost înregistrată la unt – 7297 tone.
Producţia de lapte de consum s-a cifrat la 247.855 tone, în creştere cu 5,27%, iar la brânzeturi, producţia totală a fost de 73.779 tone, mai mare cu 6,41% faţă de cea înregistrată în perioada 1 ianuarie – 31 august 2023.
În luna august 2024, cantitatea de lapte de vacă obţinută de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 2,1% faţă de luna iulie 2024. Cea mai mare reducere a producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (-2%).
Pe de altă parte, producţia de lapte de consum a înregistrat cea mai mare creştere (+10,4%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în luna august 2024 faţă de luna precedentă, cu 22,2%.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna august 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5,3%. Producţia de lapte acidulat a înregistrat cea mai mare creştere (+7,8%) iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la unt (-8,3%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna august 2024 cu 26% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
