Ghid NYT: Cum să mănânci pentru o viață lungă și sănătoasă

viata lunga, alimentatie, sanatate, nyt, ghid, proteine Sursa foto: Lacheev | Dreamstime.com

Milioane de oameni sunt din ce în ce mai obsedați de longevitate, după cum reiese din popularitatea podcasturilor de succes și a cărților cu cele mai bune vânzări, transmite publicația The New York Times (NYT).

Cu toate acestea, experții subliniază că numărul de ani trăiți în condiții bune de sănătate este la fel de important ca durata de viață. Susan B. Roberts, cercetător la Școala de Medicină Geisel din Dartmouth, observă că genetica joacă un rol, dar alegerile legate de stilul de viață, cum ar fi exercițiile fizice, somnul și dieta, au un impact semnificativ atât asupra longevității, cât și asupra calității sănătății.

Deși este nerealist ca cercetătorii să efectueze studii dietetice pe termen lung, aceștia pot identifica asocieri între obiceiurile alimentare și rezultatele pentru sănătate. Iată principalele recomandări privind alimentația pentru a promova o viață lungă și sănătoasă:

Dă prioritate proteinelor: Consumul adecvat de proteine, în special din surse vegetale, cum ar fi leguminoasele, nucile și cerealele integrale, este legat de longevitate și de o sănătate mai bună la o vârstă înaintată. Experții sugerează ca adulții în vârstă de 65 de ani și peste să consume zilnic între 0,45 și 0,54 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală.

Introduceți în alimentație nutrienți care întăresc oasele: Calciul și vitamina D sunt esențiale pentru sănătatea oaselor. Alimente precum lactatele, laptele vegetal îmbogățit și legumele cu frunze verzi pot furniza acești nutrienți, deși suplimentele pot fi necesare dacă aportul alimentar este insuficient.

Prioritizați polifenolii: Fructele, legumele și cerealele integrale sunt bogate în polifenoli, care pot promova îmbătrânirea sănătoasă. Cafeaua și ceaiul verde, ambele bogate în polifenoli, au fost asociate cu riscuri reduse de diverse boli, inclusiv diabetul de tip 2 și bolile de inimă. Polifenolii sunt compuși bioactivi găsiți în plante, care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Aceștia contribuie la protejarea celulelor de stresul oxidativ și la reducerea inflamației din organism.

viata lunga, alimentatie, sanatate, nyt, ghid, proteine
Somonul, o sursă de grăsimi sănătoase. (Sursa foto: Pexels / Hui Phan)

Concentrați-vă pe grăsimile sănătoase: Dietele bogate în grăsimi nesaturate, precum cele care se găsesc în uleiul de măsline, nuci și pește gras, sunt asociate cu o mortalitate mai scăzută. În schimb, grăsimile saturate, care se găsesc în mod obișnuit în carnea roșie și carnea procesată, pot avea efecte dăunătoare.

Limitați consumul de alimente ultraprocesate: Consumul de alimente ultraprocesate – adesea bogate în carbohidrați rapizi și sodiu – a fost asociat cu riscuri crescute de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă și diabet de tip 2. Carnea procesată și băuturile zaharoase pot scurta semnificativ durata de viață, potrivit studiilor.

Ia în considerare imaginea de ansamblu: Modelele alimentare globale sunt mai importante decât alimentele individuale. Diete precum cea mediteraneană și diverse diete bazate pe plante pun accentul pe o varietate de alimente neprocesate, inclusiv legume, cereale și leguminoase. Este încurajată flexibilitatea în ceea ce privește alegerile alimentare; ceea ce este bun pentru o persoană poate să nu fie bun pentru alta.

Citește și Dietetician specializat în nutriție oncologică: „Acestea sunt singurele alimente pe care nu le mănânc niciodată, niciodată”

Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:

Comentarii

  1. Este o nebunie globala cu creearea de “continut” incat toate articolele sunt la fel, difera numai “sursa”, de parca toate sunt scrise si traduse cu ChatGPT, de aceea cand apare ceva mai nou sau mai revolutionar se pierde in “hoardele” de texte create de jurnalisti copy paste care trebuie sa iti justifice si ei salariul.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *