Sursa foto: G4Food
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești măncarea pe câteva zile sau o săptămână, vezi aici. Este ceea ce se numește batch cooking.
Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal. Te va ajuta și la întocmirea listei de cumpărături și la buna gestionare a timpului (și nervilor) tăi și vei economisi și niște bani.
Mai jos aveți meniul pe care vi-l propunem pentru săptămâna 12-18 august.
Fiecare prânz și cină îl puteți completa cu o porție de fructe de sezon: caise, piersici, pepene roșu sau galben, struguri, smochine.
Dacă simțiți nevoia unei gustări pe parcursul zilei, există opțiuni sănătoase precum o mână de nuci, alune, migdale sau fistic, câteva măsline, bastonașe de morcov, castravete, ardei gras cu hummus sau pastă de avocado,un iaurt, o bucățică de brânză.
Lista de cumpărături
Fructe de sezon: piersici, caise, pepene roșu și galben,struguri, smochine.
Fructe uscate: nuci, alune, migdale, fistic, stafide, curmale.
Legume proaspete: salată verde, varză, castraveți, mărar, pătrunjel, roșii, avocado, ceapă, ceapă verde,usturoi, usturoi verde, cartofi, morcovi, păstârnac, ardei, ridichi, vinete, dovlecei.
Legume conservate: năut, fasole.
Ulei de măsline extra virgin și ulei de floarea soarelui
Carne de curcan
Carne tocată (eu am luat de porc pentru chiftele și de pui pentru empanadă)
Ficăței de pui
File de pește alb
Lapte, iaurt grecesc, brânză feta sau telemea, parmezan, mozzarella, unt
Lapte de cocos
Șuncă
Pâine toast integrală
Paste, orez cu basmati, orez cu bob rotund
Fulgi de ovăz, făină
Tortilla
Aluat refrigerat de tartă (aluat fraged)
Ouă
Măsline
Condimente
Rețetele le găsiți pe site-ul G4Food.
