Pe 6 august, candidatul democrat la președinția SUA, Kamala Harris, l-a ales pe guvernatorul statului Minnesota, Tim Walz, drept partener de cursă, transmite publicația Eater. În cazul în care Harris câștigă, Walz devine vicepreședintele Statelor Unite.
Walz, aflat acum la al doilea mandat de guvernator, a pus un accent semnificativ pe alimentație în programul său de guvernare, inclusiv printr-un proiect de lege istoric din 2023, care a făcut ca toți elevii din Minnesota să aibă acces la mese gratuite. Cunoscut pentru entuziasmul său pentru cultura alimentară din Minnesota, experiența lui Walz în domeniul politicii alimentare adaugă o dimensiune interesantă candidaturii sale la funcția de vicepreședinte.
Printre realizările notabile ale lui Walz se numără instituirea micului dejun și a prânzului școlar universal gratuit pentru toți elevii din Minnesota în 2023. Astfel, Minnesota a devenit unul dintre cele opt state americane cu un astfel de program. Toți elevii au acces la mese calde, indiferent de venitul gospodăriei lor. Anterior, mesele gratuite erau disponibile doar pentru elevii cu venituri mici în cadrul programului federal National School Lunch Program, care a renunțat la cerințele de venit în timpul pandemiei, dar a expirat în 2022. Noul program din Minnesota, care costă peste 400 de milioane de dolari pe parcursul a doi ani, vizează reducerea insecurității alimentare și îmbunătățirea calității meselor în școli.
Totodată, Walz a semnat un proiect de lege care le cere școlilor să ofere același prânz gratuit tuturor elevilor, fără diferențe.
În plus față de activitatea sa privind mesele școlare, Walz a legat politica alimentară de eforturile privind schimbările climatice. El a primit un grant de 200 de milioane de dolari pentru reducerea poluării de la Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) pentru a sprijini proiectul Minnesota Climate-Smart Food Systems. Această inițiativă vizează refacerea turbăriilor, înlocuirea echipamentelor agricole cu motoare termice cu alternative electrice și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră din sistemele alimentare. De asemenea, se concentrează pe suveranitatea alimentară în comunitățile indigene și cu venituri mici.
Dragostea lui Walz pentru tradițiile alimentare din Midwest, cum ar fi pasiunea pentru burgeri Jucy Lucy și rulouri cu scorțișoară și chili, contribuie la consolidarea imaginii sale de om cu care te poți identifica.