VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 53) | Pe lin, pelin, Dolghin

Artemisia Absinthium – pelinul – este planta care dă binecunoscutului pelin aromele și gustul ușor amărui caracteristic, spre deliciul celor care-l apreciază. Știați că împărtășește o parte din rețetă cu vermutul? Ai, apropo, putem să-l numim “vin”? Dar ce părere aveți despre “pe lin”-urile specifice unor localități din nordul Dobrogei, care sunt produse fără această plantă? N-ați auzit de ele? Vizionați aici – povestea spusă de enologul Adrian Dolghin e veche și foarte interesantă și s-ar putea să vă motiveze să faceți chiar o călătorie de descoperire.