FOTO: Facebook/madr
Legumele conservate, fructele, cartofii şi sucurile naturale au fost printre cele mai solicitate produse la târgul producătorilor tradiţionali organizat vineri, în municipiul Baia Mare, de Asociaţia Producătorilor Tradiţionali şi Ecologici din Maramureş, transmite Agerpres.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Imediat după deschiderea târgului, cumpărătorii au fost interesaţi să achiziţioneze cartofi la sac, varză şi mere.
„Proviziile pentru iarnă sunt printre cele mai importante momente din în luna octombrie, iar de la deschidere clienţii au solicitat cantităţi apreciabile de cartofi, varză, mere, iar alţii au mai cumpărat gogoşari şi vinete. Cartofii se vând la saci de 5, 10 şi 20 de kilograme pentru a fi cât mai uşor de transportat şi depozitat, preţul este acceptabil fiindcă produsul se vinde direct de la producător. Vom încerca pe tot parcursul lunii octombrie să aducem săptămânal la târg produsele pentru cămară cel mai solicitate pentru a mulţumi pe toată lumea”. a spus Ioana Firisar, producător agricol.
Potrivit acesteia, pe lângă produsele de bază pentru iarnă, fructele, legumele conservate, brânzeturile şi sucurile naturale sunt la fel de căutate.
“Dulceaţa de cireşe, vişine, prune, legumele conservate, castraveţii, vinetele sau gogoşarii conservaţi se află printre produsele cele mai cumpărate. Fiind din categoria produselor de casă, acestea sunt de bună calitate şi foarte apreciate. Fructele, îndeosebi, merele şi perele trec foarte bine. Avem clienţii care cumpără câteva kilograme până la zeci de kilograme pentru a le avea pe iarnă. Perele, de asemenea, trec foarte bine. Sucurile naturale, siropurile din plante medicinale, produsele de panificaţie de casă, îndeosebi, pâinea de casă, prăjiturile, brânzeturile, alte produse lactate sau din carne sunt căutate”, a mai spus Ioana Firisar.
Proprietarul unei livezi pomicole situată pe dealurile Prislopului, Mihai Ciurte a precizat că vara foarte secetoasă a afectat serios cultura în acest an.
“A trebuit să asigurăm o udare prin picurare la rădăcina pomilor din cauza temperaturilor ridicate, temperaturi care au provocat crăparea solului, rădăcinile primesc aer, iar în unele cazuri, seceta a dus la uscarea pomilor fructiferi. Dacă nu am fi recurs la udarea prin picurare, probabil livada ar fi fost grav afectată. Ne bucurăm că şi-n această toamnă reuşim să aducem pe piaţă mere de calitate”, a spus Mihai Ciurte.
Târgul producătorilor va fi deschis vineri, până la ora 16:00, iar sâmbătă se va redeschide la ora 09:00.
Alături de producătorii agricoli autorizaţi, la târg au venit şi meşteri populari din judeţul Maramureş.
